Recepti sa video prikazom kako da napravite torte, kolače, peciva i testa, domaća jela, supe, čorbe i mnoge druge ukusne obroke.
Grupisani recepti
▼
28. 12. 2018.
27. 12. 2018.
26. 12. 2018.
23. 12. 2018.
22. 12. 2018.
Govedji gulaš
Moj goveđi gulaš da prste poližeš, bez kupovnog začina koji u sebi ima arome i daje gustinu. Ovako skuvan je pravo domačinsko jelo, originalnog ukusa. Stavlja se dosta luka i dugo krčka, ukus mu je baš potaman. Ako ga niste ovako pripremali i ako niste zadovoljni vašim receptom isprobajte na ovaj način. Ponekad dodajem kim (kad se setim)i on mu daje još jednu blagu aromu.
Inače kod recepata za gulaš u pitanju su samo nijanse, uglavnom svi kuvamo na sličan način.
21. 12. 2018.
17. 12. 2018.
15. 12. 2018.
14. 12. 2018.
11. 12. 2018.
9. 12. 2018.
7. 12. 2018.
4. 12. 2018.
30. 11. 2018.
Bela bajadera
Bajadere volim na sve načine, sa orasima, kokosom...ali ova mi je posebna jer volim taj miris i ukus mleka u prahu. Brzo se pravi, malo sporije seče ako hoćete precizne bajaderice ali trud oko njih se isplati. Potreban je tanak, oštar nož, malo ga zagrejati u vrućoj vodi, obrisati i polako krenuti rezati. Prvo do belog dela pa potom još jednom proći nožem skroz do keksa tj. tamnijeg dela.
23. 11. 2018.
16. 11. 2018.
26. 10. 2018.
22. 10. 2018.
19. 10. 2018.
Žu žu pogača - Džumbus pogača
Pogača za slave i razne prilike, može i svakodnevno. Zamesi se i formira brzo, jedino šro je potrebno vreme da se ispeče. Veoma mekana, pahuljasta iznutra, spolja blago hrskava i lepog izgleda.
Možete je peći u većoj tepsiji, tada je niža i brže se ispeče ali meni je mnogo lepša kada
je višlja pa je pečem u manjem kalupu.
17. 10. 2018.
14. 10. 2018.
12. 10. 2018.
5. 10. 2018.
28. 9. 2018.
21. 9. 2018.
14. 9. 2018.
7. 9. 2018.
31. 8. 2018.
3. 8. 2018.
27. 7. 2018.
26. 7. 2018.
20. 7. 2018.
13. 7. 2018.
6. 7. 2018.
4. 7. 2018.
3. 7. 2018.
29. 6. 2018.
22. 6. 2018.
15. 6. 2018.
8. 6. 2018.
1. 6. 2018.
25. 5. 2018.
20. 5. 2018.
18. 5. 2018.
13. 5. 2018.
11. 5. 2018.
4. 5. 2018.
Slane kiflice od kukuruznog brašna
Mekane i sočne kiflice, veoma ukusne i kada se prave prazne. Tada su najlepše uz jogurt ili kiselo mleko, možete ih jesti umesto hleba poneti na put ili izlet i čak sutradan su fine i meke.
Prijatno.
- 500 gr. belog brašna
- 200 gr. kukuruznog brašna (sitnog)
- 7 gr. suvog kvasca (20 gr. svežeg)
- 200 ml. mleka
- 100 ml. jogurta
- 150 ml. ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 50 gr. margarina
Izmešajte 300 gr. belog brašna i 200 gr. kukuruznog. Dodajte so pa na sredini napravite udubljenje i u njega stavite 100 ml. mlakog mleka, kvasac, šećer. Promešajte i ostavite da kvasac proradi. Zatim dodajte ostatak mleka, jogurt, ulje, jaje i krenite da mesite uz postepeno dodavanje belog brašna.
Ostavite 30 minuta da testo nadođe pa premesite i podelite na dva dela. Pravite kiflice željenog oblika i veličine, ja sam polovinu punila kečapom i salamom a polovinu prazne.
Na svaku stavite komadić margarina i ostavite 15 minuta da stoje. Za to vreme uključite rernu na 200 stepeni i pecite kiflice oko 25 minuta ili dok fino ne porumene.