Oglasivac

22.10.2019.

Ljute papričice - Feferoni pasterizovani u rerni

Napravite ukusne feferone za zimu, bez konzervansa jednostavnom pasterizacijom u rerni koja nije komplikovana.
PASTERIZACIJA-POVRĆA
Sastojci i priprema:

- od 1 kg do 1,500 gr. feferona
- 700 ml. vode
- 250 ml. sirćeta (9%) ako pravite sa jabukovim onda stavite 350 ml.
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- desetak zrna bibera

- 3 tegle, poklopci (količina tegli zavisi od veličine paprika i koliko ih dobro složite i od veličine tegle)


Tegle dobro operite i prosušite u rerni (100 stepeni).
Paprikama isecite vrh peteljke, dobro ih operite.
Složite ih u čiste tegle, dobro nabijajuči da što više stane.
U svaku teglu stavite po malo zrna bibera.
Izmešajte vodu, sirće, so, šečer pa nalijte preko paprika.
Tegle dobro zatvorite i stavite u već zagrejanu rernu na 100 stepeni oko pola sata, ugasite rernu i ostavite da se nekoliko sati sve dok se postepeno ne ohladi.

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi