Karfiol sa jajima brzi ručak

 Karfiol sa jajima koji svi volimo. Sve se brzo spremi i potrebno je samo dva sastojka ako ne računamo ulje i so.

Lepo je poslužiti uz sir, pavlaku, kajmak, ajvar, paradajz..

Sastojci i priprema:

- oko 450 gr. očišćenog karfiola

- oko 5 jaja

- so po ukusu

- 4 kašike ulja

- malo maslaca (ne mora)

Karfiol operite i usitnite. Zagrejte ulje, dodajte karfiol i malo soli. Dinstajte poklopljeno oko 15 minuta uz često mešanje i na umerenoj temperaturi.

Dodajte jaja i izmešajte. Još malčo posolite i upržite još minut. Dodajte malo maslaca da bude sočnije. Prijatno!