Savršenu gustinu kačamaka nije lako potrefiti i zato se treba pridžavati mera i dužine kuvanja.
Moj savet je da ako morate odokativno da sipate palentu u vodu, sipate manje a produžite vreme
kuvanja. Tako će vam uvek biti fina i kremasta, a kasnije tokom stajanja se neće mnogo stvrdnuti.
