Brzo i jednostavno napravite ukusan, sočan kolač za posne dane na vodi. Zbog predivne arome narandže ja sam mu dala ime Jafa, u kombinaciji sa cimetom je prelepo..Prijatno!
Sastojci i priprema:
- 4 šolje belog brašna
- 4 šolje pšeničnog griza
- 2 šolje šećera
- 100 gr. mlevenih oraha ( ili rogač, pšenične klice, mleveni mak, kokos)
- 1 vanil šećer
- 1 prašak za pecivo
- narendana kora limuna i pomorandže
- 4 šolje vode
Šolja od 1 - 1.5 dcl.
Veličina kalupa - 35x25.
Još je potrebno 100 gr. suvog groždja i 3 kašike griza.
PREPORUČUJEM - da pogledate VIDEO za kompletan ručak na vodi - post na vodi.
Za preliv:
- 4 šolje šećera
- 4 - 5 šolje soka od pomorandže
- 1 pomorandža
Suvo groždje preliti sa vrelom vodom i ostaviti oko deset minuta da nabubri. Procediti ga i umešati sa grizom.
Sve sastojke gore navedene odjednom izmešati, možete umutiti mikserom i ostaviti da testo malo odstoji, oko 10 minuta.
Izliti u pleh koji treba predhodno obložiti pek papirom.
Odgore nabacati suvo groždje i staviti da se peče u već zagrejanu rernu na 170 ili 180 stepeni ( zavisi od vaše rerne).
Otprilike se peče 20 minuta a za to vreme je potrebno skuvati sirup.
Sok izmešati sa šećerom, ubaciti pomorandže i kuvati oko 20 minuta. Voće izvaditi i sa vrelim sirupom preliti vreo kolač.
Ostavite dase kolač prohladi oko 15 minuta, isecite kocke i pustite da još upije sirup. Možete još pečen kolač izbockati čačkalicom da bolje upije.
Najbolje je da ga poslužite za par sati ili sutradan.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj kolač.
Upravo konzumiram, uz kafu, i to topao, nisam cekala tih par sati :), probacu i kasnije, odlican je, socan, ukusan, sladak, hvala za recept.
ОдговориИзбришиNapravila sam ga sad ali moj je duplo deblji, verovatno je do solja. Koliko brasna i griza ide u gramima i vode u decilitrima. Hvala
ОдговориИзбришиKolač je odličan!!! Minja koristi se jedna šolja od 150ml i na tu šolju dodaješ sve ostale sastojke.
ОдговориИзбришиPrelivate kolac sa pek papirom ispod? Kako posle odvojite papir?
ОдговориИзбриши