POSNE PUNJENE PAPRIKE

Sliku i odlican recept nam salje mlada kuvarica Doris Kresac.Recept sam isprobala,odlican je.Hvala Doris za ovako lepu slikicu i trud.

POTREBNO:

-1,1/2 praziluka(oko 400 gr.)

-2 vece sargarepe

-1 veci paskanat

-solja sojinih ljuspica(solja od 2dcl)

-15 kasika pirinca

-veza persunovog lisca

-oko 10-12 manjih paprika

-zacina po ukusu(2 kasike vegete,malo soli,malo bibera)

PRIPREMA:

Sojine ljuspice potopiti sa dve case vrele vode.Ostaviti 15 minuta da odstoje.Praziluk iseckati izdinstati na malo ulja i vode  i dodati iseckan paskanat i sargarepu.Zaciniti dodati pirinac naliti vode da prekrije i kuvati dok upola ne omeksa.Dodati soju i jos malo vode(po potrebi ide voda).Kuvati dok sve skroz ne omeksa uz stalno mesanje.Kada je fil gotov,skloniti sa sporeta i u njega useckati persunovo lisce.Puniti paprike i redjati u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu ciniju.Preliti uljem i peci na 250 stepeni oko 30 minuta.

PRIJATNO!