Oglasivac

08.12.2014.

PIZZA CAPRICOZA

Ivanin proveren recept
Italijansko jelo mozete da napravite i u svom domu po potpunim istim ukusom i izgledom.
PIZZA CAPRICOZA

POTREBNO:
Za tri okrugle pizze-precnik tepsije 29cm
-1 kocka kvasca
-1 kafena kasikica secera
-700-750 gr.mekog brasna
-5 kasika ulja
-300 ml. mlake vode
-1 kafena kasikica soli

ZA NADEV ILI FIL:
-300 gr.tanko isecene salame ili sunkarice po izboru
-250 gr.svezih sampinjona-tanko secenih
-200 gr.paradaiz pelata
-400 gr.trapista ili mocarela sira
-200 ml.kecapa
-1 kesica origana

PRIPREMA:
Kvasac izmrvite u vanglu,dodajte vodu,ulje i secer.Izmesajte da se secer i kvasac rastope pa dodajte polovinu brasna.Rukom izradite da se razbiju grudvice,dodajte so.Brasno sipajte po malo i mesite dok ne formirate lepu meku loptu.Malo polite uljem i ostavite da odstoji prekriveno krpom oko 20 minuta.
Naraslo testo premesite,podelite na tri manje loptice,svaku premesite razvucite oklagijom precnik tepsije.Prebacite testo u tespiju,premazite paradaiz pelatom,redjajte salamu,sampinjone i rendani sir.Odgore prelite sa malo kecapa i pospite origanom.
Peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.
Peceno iseci na jednake parcice i posluziti.Prijatno!Pogledajte i video recept za pizzu.

3 коментара :

  1. Izgleda kao iz picerije, svaka cast :) samo me zanima koji sir koristite kad se tako lepo istopi? :) hvala

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Koristim nekoliko vrsta, al najcesce ovaj. http://elakolije.univerexport.rs/online.php?get_p1=jedan&si_art=0052062
      To je kackavalj Krstas a imaju i onaj bas za pizzu, isti je proizvodjac. Cena oko 560 dinara kg. To je proizvod Univerexporta, a ako ne mozete pronaci, onda od Mlekoprodukta - Biser Krstas ili Mozarela za pizzu isto njihov proizvod (mlekoprodukt).

      Избриши
  2. Koliko je kasika brasna otprilike 700 grama ,bojim se da ne pretjeram sa brasnom pa zato .Pozz ;)

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi