CEVAPI OD KUVANOG MESA I POVRCA

Ivanin proveren recept

Odlicni cevapcici..iskoristite sve sto vam ostane iz domace supe.Mozete da ikoristite meso od bilo kojeg dela kokoske ili pileta.

VIDEO RECEPTI

POTREBNO:
- kuvano pilece meso iz supe(ja sam imala dva veca bataka sa karabatkom od starije koke)
-2 kuvana pastrnaka
-2 kuvana persuna
-1 kuvana sargarepa
-komadic celera(ako ima)
-2 virsle-hrenovke
-2 srednje glavice luka
-4 cesnja belog luka
-1 jaje
-2 kasike ajvara
-2 kasike zacina-vegete
-malo bibera
-2 kasike mlevene crvene paprike
-3 kasike prezli-hlebnih mrvica
Ulje za prelivanje.

PRIPREMA:
Kuvano meso,povrce i virsle samleti na masini za meso ili u seckalici.Dodati iseckan crni i beli luk.Zaciniti sa biberom,vegetom,sitnom paprikom.Dodati jaje i ajvar i sve rukama dobro izgnjeciti.Na kraju povezati sa prezlama da bi se masa mogla lepo oblikovati.
Oblikujte ih izmedju dlanova,sloziti na podmazan pleh,preliti sa uljem i peci na 250 stepeni oko 25 minuta.