Veoma izdašan kolač a nije preterano skup. Svi ga vole, kombinacija piškote koja se topi u ustima i jednostavan fil. Kokos mu daje prefinjen ukus a i izgled.
I naravno uz kokos uvek ide čokolada. Moj omiljen recept jer se topi pod nepcima, jer su mu kore vazdušaste a krem nije jako čvrst i pun brašna.
Kuglice mogu biti posne ako se prave sa posnim keksom. Prave se bez margarina a mogu i bez šećera jer su keks i banane dosta slatki. Mnogo jeftin i brz recept, taman da se brzo popuni tacna sitnih kolača za praznike i slave.Uživajte u pripremi a i u degustaciji jer su veoma ukusne.
Prelepa salata od povrća, majoneza, jaja i kiselih krastavaca. Filovana u providnoj posudi izgleda dekorativno a može se pripremati u nekoliko manjih posuda ili jednoj većoj.
Dobar recept za jednostavan i brz kolač na vodi. Može se praviti i svakodnevno jer je vrlo ukusan i sočan, ne primeti se da u njemu nema ulja, mleka i jaja.
Mekane i sočne kiflice koje se premazuju majonezom i zbog toga su posebne. Prave se bez mleka i jaja pa su pogodne u dane posta. Naravno ako ne postite možete ih mazati majonezom koji u sebi sadži jaja. Isprobajte recept, javite utiske, a verujem da ćete ih praviti uvek.
Recept za palačinke sa kakao prahom, zbog kojih one izgledaju tamnije i naravno imaju fin ukus na čokoladu.
Ostali sastojci su isto jako bitni, kao što je kisela voda. Ona daje posebnu mekoću, tako da kada ih jedete imate osećaj da se tope u ustima. Isprobajte i moj jednostavan fil.
Odlična salata koja se dobro slaže uz meso, pečeno ili pohovano, brzo se priprema i može da stoji u frižideru i do tri, četiri dana a da ne promeni ukus i boju. Svakako je isprobajte i javite utiske.
Recept za sočnu tortu sa čokoladom i orasima, neodoljiva. Spada u one starinske dobre recepte, visoka, dobra za sečenje i ukrašavanje.
Zaista je vredna pažnje i volela bih da je isprobate.
Podelite recept sa prijateljima.
Sastojci za jednu koru:
- 2 veća jaja
- 12 ravnih kašika brašna
- 10 ravnih kašika šećera
- 10 kašika mleka
- 2 kašike kakaa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
- korica limuna ili pomorandže (ne mora)
Ispeći dve iste kore.
Sastojci za fil:
- 1,5 litra mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 200 gr. čokolade za kuvanje
- 10 kašika šećera
- 250 gr. margarina za kolače
- 300 gr. mlevenih oraha (propržite ih malo u rerni)
PRIPREMA KORA:
Uključite rernu na 200 stepeni i obložite kalup prečnika 26 cm.
Belanca umutite penasto, dodajte lagano šećer (uz mućenje) i vanilin šećer. Kada se dobro izmutilo dodajte i žumanca i mutite dok masa ne postane svetlija.
Posebno izmešajte brašno, prašak za pecivo, kakao, rendanu koricu limuna.
Smesu od brašna umešajte lagano u umućena jaja.
Preručite u kalup i odmah pecite. Pečeno je za 25 minuta ali vi ipak proverite čačkalicom.
Kore ostavite da se ohlade pa ih prerežite da se dobiju četiri iste.
Tek kada su kore ohlađene krenite kuvati fil.
KUVANJE FILA:
Izmešajte puding sa šećerom i mlekom koje ste odvojili od 1,5 litre, otprilike je to 100 ml.
Ostalo mleko prokuvajte sa čokoladom i margarinom pa zakuvajte puding.
Fil kuvajte oko 2-3 minute i odmah umešajte mlevene orahe. Vrelim filom filujete tortu.
Na tacnu stavite obruč od kalupa za pečenje kora, ređajte kora, dosta fila, kora...i tako do kraja. Poslednju koru malo izbockajte čačkalicom pa prelijte sa manje fila.
Ostavite je u frižider do sutradan da se stegne i ohladi.
Ukrasite je mlevenim orasima, čokoladom ili po želji.
Slatka pita sa bundevom, topi se u ustima a recept je takav kao da je zamešena. U stvari nije, pravi se od gotovih kora i premaza koji daje takav utisak.
Recept koji je mnogo tražen za slavlja i praznike. Prelepog ukusa, savršena za sečenje a opet sočna, pravi ukras vaše trpeze. Domaćicama olakšanje jer se ništa ne peče i ne kuva.
Uživajte u pripremi i svakom zalogaju ove šarenolike torte.
- 2 kesice pudinga od vanile (ja sam imala puding od kokosa)
- 2 kašike gustina (ili 4 kašike brašna)
- 250 gr. margarina
- 2 dcl. slatke pavlake
- 50 gr. kokosovog brašna
I još 3 - 4 kašike kosovog brašna (za posipanje), malo lešnika ili oraha, ja sam stavila kockice mlečne čokolade (za dekoraciju).
Uključite rernu na 200 stepeni, obložite tepsiju 25 x 30cm. pek papirom.
Umutite penasto belanca sa šećerom i vanilom.
Umešajte varjačom brašno, kokos, prašak za pecivo i pecite koru oko 15 minuta. Kada stavite tepsiju u rernu smanjite temperaturu na 180 stepeni.
Koru ostavite da se hladi pa je prelijte vrelim mlekom.
Dok se kora peče pripremate fil:
Umutite žumanca sa šećerom, pudingom, gustinom i 2 dcl. mleka.
Ostalo mleko od jedne litre (800 ml.) stavite da prokuva. Sklonite sa šporeta, uljte brzo umućena žumanca, vratite na ringlu koju ste smanjili i kuvajte oko 5 minuta, dok se ne zgusne.
Fil ostavite da se ohladi.
Posebno umutite margarin pa umutite s filom, takođe posebno umutite i slatku pavlaku pa umešajte u fil. Dodajte i kokos.
Premažite preko kore i stvaite u frižider da se stegne.
Odgore kolač pospite kokosom, secite kocke, na svaku stavite lešnik, oras ili kockicu mlečne čokolade.
Jedna od omiljenih i uvek najpre pojedenih na rođendanima. Lepo se seče a pri tom je sočna i kremasta, kombinacija oraha i čokolade uvek najbolje prođe.
Pravi domaći recept za crveni sos. Ovako to kod nas u Vojvodini, supa, sos, meso, krompir...I dok se kuva ima svoju čar a za trpezom nas sve okuplja i mami, prava domaćinska, porodična atmosfera...
Uh, ništa lepše od jaja sa paprikom i lukom. Uz malo sira da kompletiramo ukus, jače ili slabije pečenu, kako ko voli...Ja ovo pripremam najčešće za ručak, sada, kada je sezona paprika
ali i zimi možete iskoristiti onu koju ste pripremili za đuveć.
Ponekad dodam i paradajz iseckan na kockice, mladi luk ako ga ima.
Podelite odličan recept sa prijateljicama uz kaficu.
Po ovom receptu pravim već par godina i svaki put uspe. Šljive su potaman mekane, slatke, sa posebnom aromom meda (zavisi i koji koristite) i vanile.
Potrebno je voditi računa o čistoći tegla, poklopca i naravno voća koje ne sme da bude udareno i trulo. Svaki poklopac mora dobro da dihtuje na tegli u suprotnom pasterizacija koju radimo neće imati efekta.
Recept za odličan humus od leblebije, dovoljno je da napravite veću količinu osnovnog humusa, podelite na manje i u svaki ubacite povrće, začine ili arome koje volite.
Moj omiljeni je sa paradajzom, cveklom i ajvarom i naravno mirođijom..njega za malo da izazostavim, najomiljeniji mi je..
