Oglasivac

17.11.2017.

Pogačice sa sirom od tri sastojka

Pogačice koje pravim stalno već dugi niz godina za rođendane i vikend grickalice.
Svi uživamo u nima jer su finog ukusa, mekane a prave se jako jednostavno.
Podelite recept sa prijateljima.


Pogačice-sa-sirom-od-tri-sastojka

10.11.2017.

Lenja pita - Kolač sa jabukama

Starinski, dobar recept za kolač od mirisnih jabuka.
Može da stoji više dana ako ga prekrijete da se ne suši.
Uživajte u dobrim receptima sa Šerpice.
Podelite sa prijateljima.


Lenja-pita-Kolač-sa-jabukama-Šerpica

02.11.2017.

Salata od karfiola

Odlična salata koja se dobro slaže uz meso, pečeno ili pohovano, brzo se priprema i može da stoji u frižideru i do tri, četiri dana a da ne promeni ukus i boju. Svakako je isprobajte i javite utiske.
Podelite recept sa prijateljima.

Salata-od-karfiola-recept

26.10.2017.

Čokoladna torta sa orasima

Recept za sočnu tortu sa čokoladom i orasima, neodoljiva. Spada u one starinske dobre recepte, visoka, dobra za sečenje i ukrašavanje.
Zaista je vredna pažnje i volela bih da je isprobate.
Podelite recept sa prijateljima.

Sastojci za jednu koru:

- 2 veća jaja
- 12 ravnih kašika brašna
- 10 ravnih kašika šećera
- 10 kašika mleka
- 2 kašike kakaa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
- korica limuna ili pomorandže (ne mora)

Ispeći dve iste kore.

Sastojci za fil:

- 1,5 litra mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 200 gr. čokolade za kuvanje
- 10 kašika šećera
- 250 gr. margarina za kolače
- 300 gr. mlevenih oraha (propržite ih malo u rerni)



PRIPREMA KORA:

Uključite rernu na 200 stepeni i obložite kalup prečnika 26 cm.
Belanca umutite penasto, dodajte lagano šećer (uz mućenje) i vanilin šećer. Kada se dobro izmutilo dodajte i žumanca i mutite dok masa ne postane svetlija.

Posebno izmešajte brašno, prašak za pecivo, kakao, rendanu koricu limuna.
Smesu od brašna umešajte lagano u umućena jaja.
Preručite u kalup i odmah pecite. Pečeno je za 25 minuta ali vi ipak proverite čačkalicom.

Kore ostavite da se ohlade pa ih prerežite da se dobiju četiri iste.

Tek kada su kore ohlađene krenite kuvati fil.

KUVANJE FILA:

Izmešajte puding sa šećerom i mlekom koje ste odvojili od 1,5 litre, otprilike je to 100 ml.
Ostalo mleko prokuvajte sa čokoladom i margarinom pa zakuvajte puding.
Fil kuvajte oko 2-3 minute i odmah umešajte mlevene orahe. Vrelim filom filujete tortu.

Na tacnu stavite obruč od kalupa za pečenje kora, ređajte kora, dosta fila, kora...i tako do kraja. Poslednju koru malo izbockajte čačkalicom pa prelijte sa manje fila.
Ostavite je u frižider do sutradan da se stegne i ohladi.
Ukrasite je mlevenim orasima, čokoladom ili po želji.
Prijatno.

04.10.2017.

Pire krompir recept

Najbolji pire krompir, nežan, mekan, puterast. Da vam uvek uspe bitno je samo par stvari da uradite. 
Dobro ga skuvate i odmah ga, vrelog umutite sa vrelim mlekom.
A za divan sladunjav ukus dodajte puter ili stoni slani margarin.

Podelite recept s prijateljima.

Pire-krompir-recept-šerpica-škola-kuvanja

02.10.2017.

Topla čokolada recept

Topao napitak od čokolade, jeftin, ukusan i brzo spremljen.
Postoje i drugi recepti ali meni je ovaj dosta praktičan jer uvek imam puding u kući.
Mogu se praviti i drugi ukusi, samo zameniti puding (vanila, jagoda, malina, banana, kokos...).

Topla-čokolada-recept-šerpica

29.09.2017.

Rafaelo kolač sa kokosom

Kremast kolač od kokosa, svima se dopada.
Rafaelo-kolač-sa-kokosom


Sastojci i priprema:

Za koru:

- 6 belanaca
- 250 gr. šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 gr. brašna
- 50 gr. kokosovog brašna
- 1 kesica praška za pecivo


- 2 dcl. vrelog mleka (da se pečena kora prelije)


Za fil:

- 6 žumanaca
- 13 kašika šećera
- 1 litra mleka
- 2 kesice pudinga od vanile (ja sam imala puding od kokosa)
- 2 kašike gustina (ili 4 kašike brašna)

- 250 gr. margarina
- 2 dcl. slatke pavlake
- 50 gr. kokosovog brašna

I još 3 - 4 kašike kosovog brašna (za posipanje), malo lešnika ili oraha, ja sam stavila kockice mlečne čokolade (za dekoraciju).


Uključite rernu na 200 stepeni, obložite tepsiju 25 x 30cm. pek papirom.
Umutite penasto belanca sa šećerom i vanilom.

Umešajte varjačom brašno, kokos, prašak za pecivo i pecite koru oko 15 minuta. Kada stavite tepsiju u rernu smanjite temperaturu na 180 stepeni.

Koru ostavite da se hladi pa je prelijte vrelim mlekom.

Dok se kora peče pripremate fil:

Umutite žumanca sa šećerom, pudingom, gustinom i 2 dcl. mleka.
Ostalo mleko od jedne litre (800 ml.) stavite da prokuva. Sklonite sa šporeta, uljte brzo umućena žumanca, vratite na ringlu koju ste smanjili i kuvajte oko 5 minuta, dok se ne zgusne.

Fil ostavite da se ohladi.

Posebno umutite margarin pa umutite s filom, takođe posebno umutite i slatku pavlaku pa umešajte u fil. Dodajte i kokos.

Premažite preko kore i stvaite u frižider da se stegne.
Odgore kolač pospite kokosom, secite kocke, na svaku stavite lešnik, oras ili kockicu mlečne čokolade.

Ovaj kolač je lepši ako gasutradan poslužite.
Prijatno.




27.09.2017.

Pečena paprika za zamrzivač i ajvar

Svake srede u Šerpicinoj školi kuvanja možete da vidite jednostavne recepte.
Pečenje paprika ne zahteva puno iskustva ali evo ukratko u par koraka objašnjeno.
Verujem da će početnicima biti od koristi.
Podelite recept sa prijateljima.


Pečena-paprika-za-zamrzivač-i-ajvar-šerpica

21.09.2017.

08.09.2017.

Puž pogača - Lisnata i meka

Mekana, lisnata, topi se u ustima, okolo je baš fino hrskava bogato posuta susamom.
Ideja je došla od mini peciva sa sirom, pužići, ali sama priprema je
ipak skroz drugačija.
Pravite je za razne prilike jer je pored ukusa vrlo i dekorativna.

Podelite recept sa prijateljicama.

Lisnata-puž-pogača-recept


06.09.2017.

Kajgana sa lukom i paprikama - Šerpicina škola kuvanja

Uh, ništa lepše od jaja sa paprikom i lukom. Uz malo sira da kompletiramo ukus, jače ili slabije pečenu, kako ko voli...Ja ovo pripremam najčešće za ručak, sada, kada je sezona paprika
ali i zimi možete iskoristiti onu koju ste pripremili za đuveć.
Ponekad dodam i paradajz iseckan na kockice, mladi luk ako ga ima.

Podelite odličan recept sa prijateljicama uz kaficu.

Kajgana-sa-lukom-i-paprikom - Šerpicina škola kuvanja

05.09.2017.

Palačinke sa bananama - Iskoristite prezrele banane

Odlične, mekane i sočne palačinke sa bananom. Za čas ćete ih napraviti a i poručkati.
Odlične su za doručak uz čašu toplog mleka ili čaja, a i kada vam dođu gosti kao desert.
Ako ne znate kako da iskoristite prezrele banane ovo je jedan od načina.

Podelite recept sa prijateljicama uz kaficu.


Palačinke-sa-bananama-Iskoristite-prezrele-banane

01.09.2017.

Pancerote iz rerne - Punjeno pecivo

Mekane i ukusne pancerote mogu se napraviti i u rerni, bez prženja u ulju. 
 Fil može biti uobičajen pica( kečap, sir, salama, origano) ili sa povrćem (paradajz, kiseli krastavci, paprika, šećerac)...majonez, sitni sir, šampinjoni, ajvar, masline...

Podelite recept sa prijateljicama.

Pancerote-iz-rerne-Punjeno-pecivo

25.08.2017.

Pekarske kifle - Najbolje - Video

Recept još pre dvadesetak godina zabeležen u mojoj svesci i zaista je odličan.
Ovako su moja baka, mama pravile pa sam ih i ja već bezbroj puta mesila.
Odlične su uz jogurt, kao zemana za hleb, za sedviče..Možete ih praviti veće ili manje ili baš onako dugačke kao baget...

Ako vam se dopadaju kifle podelite video sa prijateljicama i svima koji vole da kuvaju.

Pekarske-kifle-Najbolje-Video-recept

18.08.2017.

Kolač s kruškama - Krckav i mekan

Recept za brz kolač s kruškama ili jabukama sa posebnom krckavom i ispucalom koricom.
Unutrašnjost je mekana i sočna i dopašće se svima koji vole lagani ukus.

Podelite recept sa prijateljicama ili prijateljima koji vole da kuvaju.

Kolač-s-kruškama-Krckav-i-mekan

17.08.2017.

Kompot od šljiva bez šećera i konzervansa

Po ovom receptu pravim već par godina i svaki put uspe. Šljive su potaman mekane, slatke, sa posebnom aromom meda (zavisi i koji koristite) i vanile.
Potrebno je voditi računa o čistoći tegla, poklopca i naravno voća koje ne sme da bude udareno i trulo. Svaki poklopac mora dobro da dihtuje na tegli u suprotnom pasterizacija koju radimo neće imati efekta.

Podelite recept sa prijateljicama uz kaficu.

Kompot-od-šljiva-bez-šećera-i-konzervansa

15.08.2017.

Humus od leblebije - Tri ukusa - Hrono recept

Recept za odličan humus od leblebije, dovoljno je da napravite veću količinu osnovnog humusa, podelite na manje i u svaki ubacite povrće, začine ili arome koje volite.
Moj omiljeni je sa paradajzom, cveklom i ajvarom i naravno mirođijom..njega za malo da izazostavim, najomiljeniji mi je..
Uživajte u zdravoj, ukusnoj, domaćoj hrani..

Podelite recept sa prijateljicama.


Zdrav-ukusan-namaz-od-leblebije-hrono

10.08.2017.

Pečeni kukuruz sa meksičkim premazom

Predivan kukuruz i recept, mene je oduševio i evo pravim ga po drugi put.
Ako nemate mogućnost da ispečete ih u žari onda pogledajte kako to raditi u tiganju.
Premaz je baš po mom ukusu a vi ako volite drugačiji slobodno kombinujte druge začine.

Podelite recept sa prijateljicom na kafi.


Pečeni-kukuruz-sa-meksičkim-premazom

27.07.2017.

Kuvani kukuruz za 25 minuta


Dobro došli u našu malu kuhinju. Danas smo kuvali kukuruz i želeli smo i vama da donesemo ovaj recept koji već dve godine stoji u pisanom obliku na blogu. Tako da evo i video verzije koja će verujem vam se dopasti jer tu je i Jovanica koju su mnogi tražili da vide... Ljubimo vas punoooooo..uživajte u kuvanju s nama.

A kukuruz je fantastičan!!!

Kuvani-kukuruz-za-25-minuta

26.07.2017.

Punjena paprika sa krompirom - Škola kuvanja

Paprike punjene krompirom su nama omiljeno jelo, ja ih pravim najviše dok im je sezona
ali i zimi jer ih obavezno stavljam u zamrzivač (pun džak ☺). Tada je ukus same paprike manje lep ali u pitanju je nijansa.
Ovaj recept je savršen, paprike i punjenje iznutra je mnogo sočno a ja sam ga malo uprostila
da priprema ide lakše i brže.

Punjena-paprika-sa-krompirom-Škola kuvanja

19.07.2017.

Kačamak - Recept kako skuvati palentu

Savršenu gustinu kačamaka nije lako potrefiti i zato se treba pridžavati mera i dužine kuvanja.
Moj savet je da ako morate odokativno da sipate palentu u vodu, sipate manje a produžite vreme
kuvanja. Tako će vam uvek biti fina i kremasta, a kasnije tokom stajanja se neće mnogo stvrdnuti.

Kačamak-recept-kako-skuvati-palentu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi