PUNJENA PAPRIKA SA GRASKOM I SOCIVOM

Ivanin proveren recept

Zanimljiva kombinacija,ukusna sarena i ne svakidasnja.Recept je bez mesa,al vi mozete da ubacite malo mlevenog.Ja sam pravila za 6 odraslih osoba,vi korigujte kolicinu po potrebi.

POTREBNO:
-6 vecih paprika(ja ih jos isecem na dva dela pa tu bude dosta komada za puniti)
-2 glavice crnog luka
-solja graska
-solja sociva ili leca
-solja pirinca
-solja iseckane sargarepe

-malo persunovog lisca
-1 cen belog luka
-malo vegete i bibera
-1dcl ulja
 Koristim solju za kafu,1dcl.
Za preliv:
-100 ml.majoneza,1 mala kisela pavlaka,2 jaja-malo se posoli preliv.
PRIPREMA:
Luk sitno iseckajte i izdinstajte na ulju.Dodajte socivo i grasak,sargarepu i malo vode da prekrije.Kuvajte 15-20 minuta.Dodajte pirinac,zacine i iseckan beli luk.Kuvajte uz cesto mesanje dok sve ne omeksa.Vodu dolivajte po potrebi,prvo nalite da prekrije sve i jos malo iznad.Posle dodavate po malo vode.Pred kraj stavite iseckano lisce.Doterajte ukus sa zacinima.Punite paprike i pecite na 250 stepeni prelivene sa uljem.Pred kraj prelite sa umucenim majonezom,pavlakom i jajima i jos malo zapecite.Prijatno!