Ivanin proveren recept
Danas vam donosim recept za poznato pecivo - Djevrek.
Savršeno mekano iznutra a hrskavo spolja u kome dominira prženi susam. Uživajte na mom kanalu i blogu, i u spremanju djevreka. Prijatno i uspešno kuvanje. :)
Savršeno mekano iznutra a hrskavo spolja u kome dominira prženi susam. Uživajte na mom kanalu i blogu, i u spremanju djevreka. Prijatno i uspešno kuvanje. :)
POTREBNO:
- 500 - 600 gr brašna
- 2,5 dcl. mlake vode
- 1 kafena kašikica soli
- 10 gr. suvog kvasca
- prstohvat šećera
- 1 dcl. ulja
Još je potrebno dosta prženog susama i lana, i obavezno mešavina 4 kašike meda i 2,5 dcl vode.
Umesto meda se može koristiti i marmelada od šipka.
U originalu se koristi melasa, al nema potrebe za tim jer je ovo savršena zamena koja se može pronaći u svakom domaćinstvu.
PRIPREMA:
Stavite brašno u dublju posudu, na sredini napravite udubljenje. Stavite kvasac, prstohvat šećera i malo vode. Ostavite da stoji par minuta da kvasac proradi i zatim dodajte ostatak vode, ulje i so. Zamesite glatko testo bez grudvica i ostavite da se udvostrući.
Premesite podelite na četiri jednaka dela i svaki deo rukama razvucite u dugačku traku. Presavite po pola i ispletite djevrek. Krajeve prilepite i još malo rukama utrljajte da se dobije lep oblik.
Djevrek spustite u vodu sa medom, zatim dobro obložite susamom i semenkama po vašem ukusu.
Stavite na podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da fino porumene.
Pečene prekrite sa krpom da omekšaju i poslužite se dok su topli uz jogurt. Mogu biti i zamena za hleb, a idealni su za sendviče.
Vi posetite moj kanal sa video receptima i obavezno kliknite tamo na Subscribe, Prijavi se, Pretplati se.
Hvala vam što me pratite. :) Evo i video recepta za Djevrek.
Fantastično ♥
ОдговориИзбришиHvala puno, prijatno i sretno pravljenje. :) Ivana.
ИзбришиDjevreci su odlični, preporučujem ih od ❤
ОдговориИзбришиDjevreci su odlični, preporučujem ih od ❤
ОдговориИзбришиPravila sam i odločni su zaista. Hvala za recept.
ОдговориИзбришиPrelepi djevreci hvala na naboljem receptu
ОдговориИзбришиKoji tip brašna koristite za ovaj recept??
ОдговориИзбриши