MILKA TORTA NAJBOLJA

Ivanin proveren recept

Jos jedna moja omiljena torta, sa omiljenom cokoladom.:) Torta je dosta visoka, nije ni previse slatka, bas potaman.
Pratite me i na facebooku Serpica-domaci recepti
Video recepte mozete pogledati ovde-Serpica-video recepti
VIDEO RECEPT ZA MILKA TORTU
 

 POTREBNO ZA 4 KORE:

- 12 belanaca
- 12 kasika secera

- 200 gr mlevenih przenih lesnika
- 2 kasike brasna

ZA FIL:
- 12 zumanaca
- 100 gr secera
- 3 kasike brasna
- 100 gr secera
- 3 pudinga od vanile
- 1 litra mleka
- 200 gr. milka cokolade sa seckanim lesnicima
- 200 gr bele milka cokolade
- 250 gr margarina
- 500 ml. slaga

PRIPREMA KORE:

Umutiti penasto 3 belanca, dodati polagano 3 kasike secera uz mucenje.
Varjacom umusajte 50 gr. mlevenih lesnika i pola kasike brasna. Kalup za tortu (26 cm), oblozite papirom za pecenje, ulijte masu i pecite u vec spremnoj zagrejanoj rerni na 200 stepeni najvise do 4 - 5 minuta.
Tako ispecite jos 3 kore.

PRIPREMA FILA:
Zumanca dobro umutite sa 100 gr. secera.
3 pudinga, 100 gr.secera. 3 kasike brasna posebno umutite sa malo mleka. Ostalo mleko prokuvajte.
Izmesajte zumanca i puding i zakuvajte u prokuvano mleko. Kuvajte jos koji minut uz stalno mesanje dok se fil ne zgusne.

Podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo stavite kockice milka cokolade sa lesnicima, u drugi deo belu milka cokoladu. Svaki deo izmesajte da se cokolade rastope u filu.
Kada se filovi ohlade, umutite margarin i u svaki deo dodajte polovinu margarina.

FILOVANJE TORTE:
Kora, tamniji fil, svetliji fil, lag -kora, tamniji fil, svetliji fil, slag -kora, tamniji fil, svetliji fil, slag - kora i dekoracija po zelji.
Sretno vam pravljenje, komentarisite i pitajte slobodno sve sto vas zanima. :)