Pica pužići za 30 minuta

Još jedno brzo, koktel pecivo bez čekanja da testo naraste. Odličnog ukusa, fini i mekani.

Sastojci i priprema:

- oko 1 kg. brašna

- 200 ml. mleka

- 200 ml. vode

- 100 ml. ulja

- 25 gr. svežeg kvasca

- 2 jaja (jedno je za premazivanje)

- 1 kašičica soli

- 1 kašičica šećera

- 200 gr. kečapa

- 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj)

- origano

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje  zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat. Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati. Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade. U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića. Prijatno.