Posna salata sa krompirom šargarepom i kiselim krastavcima

Sočna i jednostavna salata od krompira koja se kod mene za čas pojede.

Sastojci i priprema:

- 1 kg. krompira

- 150 gr. celera

- 1 glavica crnog luka

- 500 gr. šargarepe

- 250 gr. posnog majoneza

- 200 gr. kiselih krastavaca

- 1 kašika senfa

- malo soli

- malo bibera

- par kašika sirćeta iz tegle od krastavaca (ja sam stavila 5 kašika)

Povrće dobro operite i sve skuvajte u ljusci. Ostavite da se ohladi pa ogulite.

Narendajte sitno krastavce, izmešajte sa majonezom, senfom, posolite i pobiberite. Dodajte i sirće.

Krompir isecite na tanji pomfrit. 

Ja sam filovala na tanjiru na koji sam stavila kalup. Red krompira, premaz, narendana šargarepa i celer, opet red krompira i tako naizmenično. Ostavite salatu u frižideru da se stegne i ukusi spoje. Sklonite kalup i dekorišite.

Salatu možete izmešati i u činiji.