Za ove kiflice mi svi traže recept, veoma su ukusne, mirisne i sveže čak i sutradan. Već postoji jedan recept za slične kiflice, u njih ide mleko i više margarina. Po meni su ove ipak lepše i praktićnije za rođendane i slična slavlja.
Sastojci i priprema:
- 40 gr. svežeg kvasca
- 300 ml. jogurta
- 200 ml. tople vode
- 150 ml. ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- oko 1 kg. brašna
- 100 gr. margarina
- susam
- 3 jaja (2 za testo, 1 za premazivanje)
Izmešajte jogurt, vodu, ulje, dva jaja, kvasac, šećer. Dodati brašno, so i zamesiti testo. Podeliti na 5 delova za manje kiflice. Premesiti i svaku jufku razvući i iseći na 16 delova, motati mini kiflice. Slagati na tepsiju, premazati jajetom, posoliti, posuti susamom i na svaku staviti vrlo malo margarina.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje pa peći dok fino ne porumene, oko 20 minuta. Prijatno.
Нема коментара :
Постави коментар