Oglasivac

06.01.2020.

Predjelo od krompira i pilećeg mesa - Slane kuglice

Jednom isprobane stalno pravljene, kod mene svake godine na stolu u vreme praznika.
Ne samo izgled već i ukus je fantazija. To možete proceniti i po sastojcima.
kuglice-slano-predjelo
Sastojci i priprema: 

- oko 600 - 700 gr. krompira (skuvati)
- 300 gr. pilećeg belog mesa (skuvati zajedno sa šargarepom i krompirom)
- manja glavica luka (ja stavim praziluk ili mladi luk)
- 2 jaja (skuvati)
- 2 kisela krastavca
- 2 kašike majoneza
- 4 kašike kisele pavlake
- malo bibera i soli
- malo iseckanog peršunovog lišća

Dekoracija: 
- 1 skuvana šargarepa
- 2 male skuvane cvekle
- 1 veza peršunovog lišća
- 2 kašike tucane paprike
...može i nešto drugo, pečeni susam, lan, origano, mirođija..

Umesto kuvanog mesa može konzerva tunjevine (ili dve konzerve kako volite) odaspite ulje.

Luk sitno iseckajte, stavite u činiju pa izmešajte sa rendanim jajima, krompirom, iseckanim mesom, rendanim karstavcima. Dodajte majonez, pavlaku, začine, peešunovo lišće. Od ove smese formirajte odmah kuglice, možete držati i u frižideru pa naknadno praviti.
Jedan deo kuglica uvaljate u iseckano peršunovo lišće, drugi deo u narendanu šargarepu, treči u narendanu cveklu. Ja sam malo napravila i sa ljutom paprikom. I to je to. Uživajte u divnom ukusu. Mogu da stoje u frižideru 2-3 dana. Duže mi nikad nisu opstale jer se sve pojedu prve.


Ingredients:

- about 600 - 700 gr. potatoes (cook)
- 300 gr. chicken breast (cook with carrots and potatoes)
- smaller onions (I put leeks or green onions)
- 2 eggs (cook)
- 2 pickles
- 2 tablespoons of mayonnaise
- 4 tablespoons sour cream
- some pepper and salt
- a little chopped parsley leaves

Decoration:
- 1 cooked carrot
- 2 small cooked beets
- 1 bunch of parsley leaves
- 2 tablespoons red pepper flakes
... maybe something else, roasted sesame, flax, oregano, dill.


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi