Recept moje mame, jeftina i veoma ukusna torta od samo jednog jajeta a sve ostale sastojke uglavnom uvek imamo u kuci. Mamini recepti su najbolji!!
Za 5 kora:
- 1 jaje
- 300 gr. brasna
- 2 kasike kakao praha
- pola kasicice soda bikarbone
- 50 ml. mleka
- 100 gr. secera
- 100 gr. maslaca ili margarina
Za fil:
- 1 litra mleka
- 2 kesice pudinga od cokolade
- 8 kasika secera
- 100 gr. maslaca ili margarina
- 4 kasike brasna
- 100 gr. mlevenih oraha ili kokos (moze i bez)
U vanglu stavite brasno, kakao, soda bikarbonu, napravite udubljenje pa dodajte mleko, jaje, secer. Dodajte maslac ili margarin koji je bio na sobnoj temperaturi i sve rukom zamesite. Podelite na 5 jednakih delova i ostavite u frizideru oko 30 minuta.
Svaki razvucite u krug precnika 25 cm. i pecite na prevrnutom plehu na 200 stepeni oko 3-5 minuta (zavisi od rerne).
Puding, secer, brasno umutite sa 200 ml. mleka, pa zakuvajte u prokuvanom mleku. Ostavite da se prohladi pa mu dodajte razmucen maslac ili margarin. Umesajte orahe ili kokos pa mazite kore. I petu koru premazite pa stavite u frizider do sutradan. Treba da ostavite solju fila da premazete tortu okolo, pospite dodatno jos mlevenim orasima, kokosom ili narendanom cokoladom.
Нема коментара :
Постави коментар