Pljeskavice od karfiola i sira kačkavalja vegeterijanske i preukusne.

 Deca ne vole ovo povrće ali ovako spremljeno obožavaju! Pljeskavice od karfiola i sira kačkavalja.

Pljeskavice za čas napravljene, dobije se 12 velikih (normalnih) ili 24 manje.

Sastojci: - 1 kg. karfiola - 1 kašičica soli - voda Skuvati u slanoj vodi, procediti i ohladiti pa ispasirati. - 200 gr. sira (kačkavalj, trapist, gauda...bilo koji) - 2 jaja - pola kašičice soli - biber - mlevena paprika (ljuta ako volite) - 150 gr. prezli - pola kašičice praška za pecivo ili malo soda bikarbone - malo peršunovog lišća - još 100 gr. prezli - oko 100 ml. ulja za pečenje Peku se na 220 C oko 35 minuta. Prjatno!