Princes torta sa malinama

Ivanin proveren recept

Lagana i mnogo ukusna torta sa neobičnim korama od lisnatog testa, po svom sastavu je jako slična krempiti.

Potrebno:

- 1 litra mleka
- 250 gr. šećera
- 8 kašika gustina
- 2 žumanca
- 2 vanil šećera
- 250 gr. margarina
- 2 pakovanja lisnatog testa - 4 kore
- 700 ml. slatke pavlake ili 500 gr. šlaga u prahu
- 600 gr. malina ili nekog drugog bobičastog voća ( jagode, kupine, višnje, ribizle ili mix)

Preporučujem: Lagana keks torta sa malinama i pavlakom - VIDEO RECEPT

Iseći pek papir da bude veličine okrugle tacne na kojoj fijlujete tortu.

Lisnato testo odmrznuti na sobnoj temperaturi, staviti na izrezan papir, (posuti brašno na papir i na testo), razvući oklagijom do ivica papira, višak testa odstraniti i od njega napraviti ukrase za tortu.
Ovako radimo dok ne ispečemo četiri okrugle kore a peče se na 200 stepeni dok kore lepo ne porumene.
Pečene kore izbockati sa čačkalicom da malo splasnu i izadje vazduh.
 Ostaviti da se hlade.

Od litre mleka odvojiti malo i izmešati gistin, žumanca, šećer, vanil šećer. Ostalo mleko prokuvati i u njega zakuvati umućenu masu. Fil ostaviti da se hladi i u hladan umutiti omekšao margarin.

Umutiti slatku pavlaku ili šlag.

Filovati: kora, žuti fil, maline, šlag..i tako dok se ne potroši sav materijal. Ukrasiti sa šlagom i malinama.
Ostaviti da stoji u frižideru jedan dan, a pred samo posluženje i sečenje staviti sat vremena u zamrzivač da šnite budu lepše. Prijatno i slatko vam bilo!! :)