Ivanin proveren recept
Koji se ne mesi, samo umuti varjačom, malo sačeka da nakisne izlije u tepsiju i peče. Zovu ga još i SELJAČKI HLEB, sa hrskavom koricom i puno rupica u sredini.
Potrebno:
- 30 gr. svežeg kvasca
- 300 ml. vode
- 350 gr. brašna
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 50 ml. ulja
Za veći hleb u velikoj tepsiji od rerne poduplati mere.
Sve sastojke sjediniti i varjačom izmešati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Zatim promešati varjačom i istresti u podmazanu tepsiju. Uključiti rernu na 220 - 230 stepeni da se zagreva, do tada neka hleb odstoji još malo na tepsiji. Peći dok lepo ne porumeni oko 35 - 40 minuta, zatim izvaditi iz rerne umotati ga u krpu za mekanu koricu a za hrskavu staviti na rešetku i pustiti da se hladi. Prijatno!
Za detaljniji način pripreme pogledajte VIDEO RECEPT ZA HLEB.
sjajno
ОдговориИзбришиMoze li suvi kvasac i koja kolicina kvasca suvog ,vode ,secera ?
ОдговориИзбришиDa li moze da se umesi danas a ujutru pece
ОдговориИзбришиProbala ja, moze.
Избришиuvek delite sa 3 za suvi.. znaci ako treba 30g svezeg,suvog ide 10g ili jedna ravna supena kašika. :)
ОдговориИзбриши