Oglasivac

12.10.2018.

Najmekša pogača

Pogača koja se topi pod prstima, mekana kao sunđer.

Najmekša-pogača-recept
Sastojci i priprema:

- pola kocke kvasca
- 200 ml. vode (mlaka)
- 100 ml. ulja
- 100 ml. mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 500 - 600 gr. brašna

Umešajte kvasac, šećer i tečne sastojke. Dodajte 400 gr. brašna pa varjačom izmutite postepeno dodavajući još brašna. Testo je meko i lepljivo, tako treba da bude. Ostavite da stoji prekriveno krpom oko 30 minuta. Na ruku stavite malo ulja i nadošlo testo premesite, nauljite tepsiju pa ga izručite u nju. Rukom poravnajte i oblikujte. Ostavite da stoji oko 15 minuta za to vreme uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni. Pre pečenja pogaču posolite. Peče se oko 30 minuta. Pečenu prekrijte krpom i ostavite tako 5 minuta. Poslužite dok je topla a i sutradan je fina i meka. Prijatno.

2 коментара :

  1. Poštovana Aleksandra da li stavite ulja mleka i vode bas kao sto ste naveli ,ja sam pravila kao sto je u receptu i testo je bilo tvrdo,pa mi nije bas jasno ,zato sto je vase testo bilo skroz mekano cak nisam ni stavila 500gr brasna?

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi