Obična pita sa šljivama jako dobra

Sasvim obična a po meni najbolja na svetu. Pita je neverovatnog ukusa, obavezno probajte.

Nema potrebe za jajima, mlekom, jogurtom..samo isuvišan materijal.

Ovako je taman.

Sastojci i priprema:

- 700 - 800 gr. šljiva (očistiti, iseći na kriške)

- 500 gr. tankih kora za pitu

- 200 ml. kisele vode (gazirana)

- 150 ml. ulja

(izmešati)

- 150 gr. šećera

- 1 kašika cimeta

- 2 vanilin šećera

(izmešati)

- 5 kašika pšeničnog griza (može i mleveni keks)

Podmažite uljem veliku tepsiju. 

Koru isprskajte mešavinom ulja i vode, stavite drugu koru, opet isprskajte, kora, isprskajte (ukupno 3 kore za svaku štrudlu). Poređajte iseckane šljive po celoj površini, pospite mešavinom šećera i na kraju po šljivama pospite i griz ili mleveni keks. Umotajte labavo i ređajte u tepsiju. Bude 5 štrudli-pite. Odozgo dobro isprskajte uljem i kiselom vodom pa ostavite desetak minuta da stoji na tepsiji.

Za to vreme neka se rerna zagreva na 180 stepeni. Pecite najduže 45 minuta. Prekrijte krpom i ostavite da se malo prohladi pa isecite i pospite prah šećerom. Prijatno. I posle dva dana je jako lepa (ako ostane).