Oglasivac

24.09.2019.

Medena piletina u kori od dinje ili bundeve

Ukusno i zanimljivo. Meso pripremljeno u kori od dinje ili bundeve je sočno i aromatično. Prvi put probala u jednom restoranu i baš mi se dopalo. Ovo je neka moja verzija, sasvim jednostavna i jako fina. Probajte.

ideja-za-ručak
Sastojci i priprema:

- kora od dinje ili bundeve 
- oko 1,5 kg. do 2 kg. pilećeg mesa
- 2 kašike meda
- so
- biber
- ulje (ja sam stavila maslinovo)
- peršunovo lišće

Možete dodati začine (kari, čili, kurkuma, muskantni oraščić, luk crni ili beli. lovorov list...).
Meni je i bez začina super jer kora pusti svoju aromu.


Kora treba da je čitava, normalno je izdubite i sredinu iskoristite za drugi recept.
Meso isecite na manje komade, začinite, pouljite, dodajte med i istresite u koru. Od drugog dela kore možete napraviti poklopac ili jednostavno prekriti folijom. Pecite oko sat i po vremena, sklonite poklopac ili foliju pa nastavite peći još pola sata. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni.
Servirajte u kori jer zaista je dekorativno, odozgo ukrasite peršunovim lišćem.
Može uz razne priloge, riža, rižoto, krompir, salate...

Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi