Recept za krompir salatu i ribu

Recept za najednostavniju krompir salatu koja najbolje ide uz ribu, i naravno recept za ukusnu ribu iz rerne.

Krompir salata:

- 1,500 gr. krompira

- veca glavica crnog luka(na izgled lepse sa ljubicastim)

- ako imate malo praziluka ili mladog luka

- 50 ml. jabukovog sirceta (ako je alkoholno stavite manje)

- 5 kasika ulja

- pola vezice persunovog lisca

- so

- biber

Krompir operite i skuvajte ga u ljusci, ostavite da se prohladi, ogulite ga i isecite kolutove.

Luk isecite na tanka rebarca, posolite i istiskajte prstima. Stavite u vanglu sa iseckanim persunom, dodajte sirce, ulje, biber.

Spojite sa krompirom probajte i ako je potrebno doterajte ukus kako volite.

Riba:

- oko 1 kg. ribe

- 2 cena belog luka

- pola vezice persunovog lisca

- 2 suve papricice (moze tucana paprika ili kasicica sitne crvene paprike)

- 4 ceri paradajza (ili obican)

- 4 kasike ulja

- pola limuna (iscedjen sok)

- so 

- biber

- 1 kasika kukuruznog brasna

Ribu ocistite i operite. Izmiksajte beli luk, persun, paradajz, sok od limuna, ulje, papricice. Sve izmesajte sa kukuruznim brasnom, posolite, pobiberite.

Ribu zasecite i posolite i premazite ovim premazom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.