Recept za najednostavniju krompir salatu koja najbolje ide uz ribu, i naravno recept za ukusnu ribu iz rerne.
Krompir salata:
- 1,500 gr. krompira
- veca glavica crnog luka(na izgled lepse sa ljubicastim)
- ako imate malo praziluka ili mladog luka
- 50 ml. jabukovog sirceta (ako je alkoholno stavite manje)
- 5 kasika ulja
- pola vezice persunovog lisca
- so
- biber
Krompir operite i skuvajte ga u ljusci, ostavite da se prohladi, ogulite ga i isecite kolutove.
Luk isecite na tanka rebarca, posolite i istiskajte prstima. Stavite u vanglu sa iseckanim persunom, dodajte sirce, ulje, biber.
Spojite sa krompirom probajte i ako je potrebno doterajte ukus kako volite.
Riba:
- oko 1 kg. ribe
- 2 cena belog luka
- pola vezice persunovog lisca
- 2 suve papricice (moze tucana paprika ili kasicica sitne crvene paprike)
- 4 ceri paradajza (ili obican)
- 4 kasike ulja
- pola limuna (iscedjen sok)
- so
- biber
- 1 kasika kukuruznog brasna
Ribu ocistite i operite. Izmiksajte beli luk, persun, paradajz, sok od limuna, ulje, papricice. Sve izmesajte sa kukuruznim brasnom, posolite, pobiberite.
Ribu zasecite i posolite i premazite ovim premazom. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Нема коментара :
Постави коментар