Krompir salata sa pečenim semenkama i jajima

Salata ili obrok od pečenog krompira u ljusci, pečenih semenki, kuvanih jaja i još po nešto. Jako ukusno i hranljivo.

 

Sastojci i priprema:

- 1 kg. krompira

- 5 jaja

- 1 čen belog luka

- pola kašičice senfa

- malo soli i bibera

- semenke od svega po 3 kašike

(bundeva,suncokret, kikiriki...)

- 200 gr. kisele pavlake

- 2 kašike ulja

- 1 limun

Krompir ispecite u rerni zajedno sa ljuskom. Peče se na 220 stepeni, dok ne omekša. Skuvajte jaja.

Krompir i jaja ogulite, pa izrendajte ili iseckajte. Ispecite semenke i izdrobite.

Sve navedene sastojke izmešajte i uživajte u ukusnoj salati.

U salatu se može dodati majonez ako volite.

Prijatno!