KIDY TORTA SA JAGODAMA

Ivanin proveren recept
Lako se pravi, lepog je ukusa i dosta je visoka.

POTREBNO ZA TRI KORE:

- 12 belanaca

- 3 zumanca

- 10 kasika secera

- 150 gr crne cokolade

- 6 kasika brasna

ZA FIL 1:

- 9 zumanaca

- 9 kasika secera

- 3 kasike brasna

- 2 kasike gustina

- 400 ml mleka

- 250 gr margarina za kolace

- 150 gr mlevene plazme

- 6 kidy cokoladica sa ukusom jagode

FIL 2:

- 4 kesice slaga

- 250 ml mleka

- 300 gr jagoda (mogu i maline ja cesce pravim sa njima)

PRIPREMA:

Rernu ukljucite na 200 stepeni.Umutite 4 belanca u cvrst sneg. Dodajte 4 kasike secera i to dobro umutite. Zatim 1 zumance. Mikser odlozite i uzmite varjacu za dalje mesanje. Dodajte 2 kasike brasna i 50 gr sitno iseckane cokolade. Sipajte u oblozen pleh.Velicin pleha bi trebala da bude oko 28cm-okrugli. Peci na 200 stepeni najvise 15 minuta. Peku se takve tri kore.

FIL 1:

Zumanca,brasno i malo mleka razmutiti.Ostalo mleko staviti da kuva i u to usuti ovu smesu od zumanaca.Pazite da vam ne zagori,mesajte non stop sve dok se ne zgusne.Ostavite da se ohladi.Zatim dodajte umucen margarin i mlevenu plazmu i iseckane kidy cokoladice.Sve izmesajte.

FIL 2:

Umutiti slag sa mlekom i u to izmesajte seckane jagode.

FILOVANJE:

Kora, polovina prvog fila, polovina drugog fila, kora, prvi fil, drugi fil, kora.

Ukrasite po zelji i prilici za koju pravite. Seci kada odstoji u frizideru, najbolje sutradan. Prijatno i u slast.

PRIJATNO!