Kuglof kolač za dan zaljubljenih

Ivanin proveren recept

Ukus i miris vanile, prelep izgled a tako jednostavno. Budite kreativni i mastoviti u svojoj kuhinji. Ovaj put je za dan zaljubljenih...a naravno moze i za druge prilike, svako bi se obradovao da dobije ovako fino iznenadjenje na poklon. Sretan dan zaljubljenih - Valentinovo.

Potrebno:

- 3 jaja

- 150 gr. šećera

- 1 vanil šećer

- 1 kašika ekstrat vanile

- 1 puding od vanile

- 200 ml. jogurta

- 200 ml. ulja

- 250 gr. oštrog brašna

- prašak za pecivo

- 1 kesica crvene boje

I još 200 gr. čokolade za kuvanje.

Umutiti jaja sa šećerom, vanil šećerom. Dodati mokre sastojke, malo promešati i polagano dodavati brašno, puding i na kraju prašak za pecivo. Izmešati lagano sa varjačom. Od ove mase odvojiti 500 ml. u nju umešati boju. Izliti u pleh i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Kalup je dimenzije 28 x 20.

Vaditi modlom oblike.

U podmazan kalup staviti malo umučenog testa, preko testa staviti srcad okrenuta naopačke (pogledajte video). Odgore preliti sa ostalim delom testa, poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. 

Pečeno preliti sa otopljenom čokoladom i ostaviti da se stegne. Kada se čokolada stegnula, pažljivo je odvojiti od ivica kalupa i preokrenuti na tacnu. Kolač je spreman da se posluži ili upakuje u poklon. Prijatno! Pogledajte video za detaljnije objašnjenje.