Oglasivac

11.01.2017.

Pohovana pikantna piletina

Napravite fantastičnu, iznutra sočnu a spolja hrskavu piletinu sa predivnom aromom,
i blago ljutkastim ukusom ( ako volite jače ljuto zaljutite malo više).

Hrskava-sočna-pohovana-pikantna-piletina-recept



Sastojci i priprema:

- oko 900gr. čistog pilećeg mesa bez kostiju (1 belo meso i 2 bataka sa karabatkom)

- 3 krupnija jaja
- 4 kašike vode

- 1 kašikica soli
- malo muskantnog oraščića
- malo bibera ( na vrh kašikice)
- 1 kašikica mlevene slatke paprike
- 1 kašikica ljute mlevene paprike (ili sudžuk paprika)
- 1 kašikica belog luka u prahu
- pola kašikice đumbira u prahu
- 200 gr. brašna

- ulje za prženje oko 600 ml. 
- so za meso

Pogledajte još neke super recepte: SEOSKI LONAC SA JUNETINOM
                                                        ROLOVANO PILE
                                                       PIJANO PILE

                                     ... i još mnoge druge slane i slatke recepte..pratite                                                                                                           na kanalu Šerpica.






Piletinu otkostiti, posoliti i izlupati sa čekićem za meso. Umutiti jaja sa vodom, a posebno izmešati brašno, začine i so.

Ulje staviti da se dobro zagreje pa smanjiti na srednju temperaturu.

Meso uvaljati u mešavinu brašna i začina, zatim u jaja pa opet u mešavinu brašna i začina.
Spuštati u vrelo ulje i na srednjoj temperaturi pržiti, prvo sa jedne a zatim i sa druge strane.
Vaditi na papirne salvete da se procedi od viška masnoće i poslužiti uz prilog ili salatu.

Ja sam napravila salatu od krompira: 

- bareni krompir, ljubičasti luk, majonez, so, pavlaka, muskantni oraščić..i zakiselila sa limunovim sokom.

Prijatno!






Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi