Oglasivac

13.01.2017.

Rupičasta pita sa sirom

Pita sa gotovim korama bolja od svake kupovne iz pekare...baš smo ih na razne načine pravili, isprobali ali ova  je ubedljivo najbolja. Ma ne znam zbog čega, recept ko recept ali moji ukučani je nahvališe i previše :)
Pa tako da očekujem i vaše utiske, a zašto je ona toliko rupičasta pogledajte u receptu. :)

Pita-sa-gotovim-korama-sirom-domaća-recept


Sastojci i priprema:

- 500 gr. tankih kora za pitu
- 400 gr. sitnog sira
- 100 gr. feta sira
- 2 jaja
- ulje (na svaku piticu jedna kašika ulja)
- so po potrebi ako sir nije slan

Za prelivanje umotanih pitica:

- 2 dcl vode
- 4 kašike ulja

 Za prelivanje pečenih pitica:

- 100 gr. kiselog mleka
- 4 kašike običnog mleka

Pogledajte i druge recepte sa Šerpice:
                                                            - Pita sa sirom i kvascem
                                                            - Kokos rol pita
                                                            - Mini pice
                                                            - Pita sa jabukama
                                                            - Pita sa heljdinim korama, spanaćem, belim mesom
                                                            - Pita sa pudingom od vanile... i još mnoge druge recepte. 


Podmazati pleh sa malo ulja, sitni sir, fetu i jaja izmešati.

Na jednu koru premazati ulje, preko staviti drugu koru i zatim umućen sir, po celoj površini premazati i uvijati kao rolat ili palačinku. Upravo kod uvijanja je caka ( naravno i jaja u filu imaju svoju ulogu), uvijajte blago bez i malo pritiskanja jer unutra treba da ostane puno prostora i vazduha.

Pitice slažite u tepsiju tek malko razmaknute, ništa ne sabijajte jel neće biti lepe kada se ispeku.
Tako radite sve dok ne popunite tepsiju, zatim prelijete sa umućenom vodom i uljem, prekrijete sa krpom i ostavite 30 minuta da stoje.




Peći u rerni koju predhodno treba zagrejati na 200 stepeni. Peku se oko 30 minuta, ili dok ne vidite da su rumene, zatim tepsiju izvaditi i preliti pitice sa umućenim kiselim mlekom. Vratiti u rernu na 10 - 15 minuta da se još zapeče.
Poslužiti ih još dok su vruće jer tako su najbolje ali i posle su odlične.
Super su da ih nosite na posao, za užinu, putovanja, piknik...ili iseći na male parčiće i poslužiti goste. :)



Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi