Oglasivac

29.01.2018.

Zapečeni prokelj sa krompirom i kobasicom

Izuzetno ukusno i brzo jelo. Prokelj je bogat vitaminima C i A, biljnim proteinima i vlaknima sa veoma malo kalorija. Na ovaj način pripremljen ne može se reći da ima malo kalorija ali je veoma ukusan obrok i možete ga poslužiti u svim prilikama jer čak lepo i izgleda.

Zapečeni-prokelj-sa-krompirom-i-kobasicom
Sastojci i priprema:

- 450 gr. prokelja
- 400 - 500 gr. krompira
- 150 gr. juneće kobasice
- 3 čena belog luka
- 50 ml. ulja
- 1 kašika suvog začina
- malo bibera
- šolja vode

Za preliv:

- 400 gr. kisele pavlake
- 30 ml. ulja
- 100 gr. kukuruznog brašna
- 2 jaja
- peršunovo lišće
- 50 ml. vode
- pola kašike suvog začina
- malo bibera


Prokelj operite i isecite na polovine, krompir na kocke, beli luk sitno. Prokelj i krompir izdinstajte na ulju i vodi oko desetak minuta, dodajte začine, beli luk, kobasicu pa još koji minut dinstajte.
Preručite u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste predhodno namazali uljem.

Umutite jaja i pavlaku, dodajte brašno, ulje, vodu, začine, iseckano peršunovo lišće. Ovim prelivom prekrijte povrće i odmah stavite u vrelu rernu da se peče oko 30 - 35 minuta na 230 - 240 stepeni.

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira. Prijatno.


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi