Odličan indonežanski recept za pirinač pripremljen sa mesom, soja sosom, pečurkama i još sa nekim sastojcima koji daju savršen ukus ovom jelu. Mene je oduševio ukus i toplo preporučujem da ga i vi isprobate a sve namirnice su nam pristupačne, jedan savršen obrok.
Sastojci i priprema:
- 300 gr. pirinča
- 300 gr. pilećeg belog mesa (može i drugo)
- 100 gr. praziluka
- 2 paradajza
- 2 ljute papričice
- 3 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 2 - 3 šampinjona
- 200 gr. maslaca (može i sa uljem)
- 2-3 kašike soja sosa
- 1 kašičica soli
- 2-3 jaja
Pirinač obarite i potom ga stavite da se isuši kuvajući ga desetak minuta na pari.
Izmiksajte papričice, paradajz, beli i crni luk. Zagrejte maslac sipajte izmiksanu smesu pa krčkajte pet minuta. Dodajte iseckanu piletinu i krkajte oko deset minuta. Potom ubacite iseckane pečurke i praziluk i sve zajedno dinstajte pet minuta. Dodajte dva jaja, promešajte i na kraju izmešajte sa pirinčem i soja sosom. Ostalo je još par minuta da se pirinač sa svim sastojcima uprži i možete poslužiti odmah jer najlepše je dok je toplo. Prijatno i uživajte u savršenstvu ovog ukusnog obroka.
Нема коментара :
Постави коментар