Oglasivac

01.02.2019.

Lisnate pogačice sa sirom

Pripremaju se slično kao i pogačice od tri sastojka samo sam ja dodala vrlo malo mleka i mrvicu kvasca da ne bi bile suve iznutra. Ukusom i mekoćom jako podsećaju na kupovne fornete ali pazite da stavite i lep sir koji će se osetiti, zato ja volim da izmešam feta sir (bilo koji) sa običnim sirom i onda je to pravi ukus.

Domaće-pogačice-kao-forneti
Sastojci i priprema:

- 400 - 500 gr. brašna
- mrvica kvasca (kao kliker)
- 100 ml. toplog mleka
- 300 gr.  margarina ili maslaca
- 300 gr. sitnog sira (najbolje 150 gr. feta sira i 150 gr. običnog)
- so ako sir nije slan
- jaje za premazivanje



U vanglu stavite brašno, napravite udubljenje pa tu razmutite kvasac sa mlekom. Dodajte sir i margarin sobne temperature. Izgnječite rukama pa zamesite testo. Odmah razvucite na radnoj površini (pospite brašno) preklopite stranice i ostavite da stoji (poklopljeno) oko 15 minuta. Ponovite još jednom ovaj postupak. Na kraju razvucite, isecite krajeve pa potom trake i kockice. Možete ih vaditi i čašicom. Složite na tepsiju obloženu pek papirom ili namazanu margarinom, ostavite  da odstoje. Za to vreme uključite rernu na 220 stepeni. Peku se oko 30 minuta ili dok fino ne porumene. 

1 коментар :

  1. Danas sam ih pravila! Pogačice su FANTAZIJA. Recept je fantazija. Da li imate dobar recept za ruski medovik? Pozdrav


    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi