Recept za marinadu, kako da naparvite sočno i ukusno meso. Može piletina ili bilo koje drugo meso. Količinu korigujte po potrebi.
Sastojci i priprema:
- oko 1 kg - 1,500 gr. mesa
- 3 kašike pavlake
- 3 kašike ulja
- 50 ml. mleka
- 1 kašika senfa
- 2 kašičice suvog začina
- 1 kašičica sitne crvene paprike
- 1 kašičica karija
- pola kašičice ruzmarina
- 1 čen belog luka
- so
Prilog: povrće, riža..
Meso prosušite i posolite. Izmešajte sve navedene sastojke, u dobijenu marinadu uvaljate meso , prekrijte i ostavite sat vremena u frižideru ili nekoliko sati.
Poređajte u tepsiju ili vatrostalnu posudu, poklopite i pecite oko 30 minuta na 220 - 230 stepeni.
Otklopite i ostavite jos desetak minuta da se zapeče.
Нема коментара :
Постави коментар