Pravi jesenji kolač. Ništa lepše od mirisa koji se širi po kući, malo je hladnije pa nam prija i toplina rerne...Zasladite se i vi ovih dana sočnim, orah kockama.
Sastojci i priprema:
Prvo pripremam sirup.
Kuvati od tačke ključanja 5 minuta i ostaviti da se prohladi.
Merim čašom od 200 ml.
- 600 ml. vode
- 1 čaša šećera
- 3 - 4 koluta limuna (može i više)
Za kolač (testo) predhodno uključite rernu na 200 stepeni i podmazite (uljem i brašnom tepsiju) dimenzije
20x30 ili približno, može i veća. Kolač će biti niži, brže će se ispeći.
Za testo:
- 5 jaja
- 1 čaša šećera (po receptu ide više, smanjila sam na jednu čašu ali slobodno možete još malo smanjiti)
- 1 čaša mleka
- pola čaše ulja
- 2 čaše mlevenih oraha
- 1 čaša pšeničnog griza
- 2 čaše brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Umutite jaja sa šećerom pa umešajte sve ostale sastojke. Pecite oko 35 minuta, možda i malo duže. Vreo kolač prelijte prohladjenim sirupom, odozgo možete posuti mlevenim orasima. Ostavite da upije i uživajte u ukusnom kolaču. Ako volite sočnije napravite više sirupa.
U okolini Sarajeva zove se "Ulutma". Pravila sam ga,odličan.
ОдговориИзбриши