SOK OD VISANJA SA PETELJKAMA I LISCEM

Ivanin proveren recept

Prelep sirup od visanja,posebno sto se kuva sa liscem-zna se da je visnjev list veoma zdrav.U ovom slucaju ima vecu ulogu zbog ukusa soka.

POTREBNO: 

-3kg visanja sa peteljkama i kosticama

-4kg secera

-5 kesica limuntusa

-6 l vode

-100 zdravih listova visnje

-5gr konzervansa(mozete sok drzati i u zamrzivacu u plasticnim flasama ukus se ne menja,u tom slucaju vam ne treba konzervans)

PRIPREMA:

Visnje i lisce dobro operite,ne sme da bude trulih visanja.Stavite u posudu u kojoj ce te kuvati,dodajte vodu.Cim provri sklonite sa sporeta i ostavite da stoji 10 sati.Videcete da su visnje mekane i da je skoro sav sok izasao.Rukama sve izgnjecite,procedite kroz gazu.Dobro istiskajte da sav sok izadje i ostanu blede visnje.U procedjeno dodajte secer,limuntus,konzervans.Kuvajte da prokuva i secer se istopi.Sipajte u dobro oprane flase zagrejane i osusene u rerni.Zatvorite flase i utrpajte sa nekim cebetom ili slicno.Tako nek stoji jedan dan.Spremno je za spajz!

SLIKE PRIPREME>>

PROKUVANE VISNJE-STOJE 10 SATI

ZATIM SLEDI GNJECENJE

I JOS GNJECENJA :)

CEDJENJE SVOM SNAGOM,DA NE OSTANE NISTA SOKA U VISNJAMA

PROKUVAVANJE SA SECEROM,LIMUNTUSOM I KONZERVANSOM

JOS SE NIJE ISTOPIO-NISTA MESAJTE JOS

VREO SIRUP SIPATE U VRUCE FLASE POMOCI TOCIRA

DOBRO ZATVORITE I USUSKAJTE U CEBE,TAKO NEK STOJI DO SUTRA.TADA MOZETE DA SLOZITE NA VASE POLICE U SPAJZ