Kolač sa jednom jabukom i vanilom

Recept za brz, kremast kolač sa jabukom i vanilom. Sve se zajedno ispeče i to bude fantastična kombinacija. Mi volimo vruć jer takav je mnogo sočan i kremast. Ali i ohlađen je isto fin.

Sastojci i priprema:

- 1 veća jabuka

Za puding fil:

- 1 jaje

- 200 ml. mleka

- 1 kesica pudinga od vanile

- 50 gr. šećera 

Izmešati i kuvati dok se ne zgusne. Dok je topao sipajte ga u kesu za ukrašavanje ili u kesu za zamrzivač.

Za testo:

- 2 jaja

- 100 gr. šećera

- 100 ml. mleka

- 20 ml. ulja

- 200 gr. brašna

- pola kesice praška za pecivo (1 kašičica)

Sastojke za testo izmešajte, redosled dodavanja ide po navedenim sastojcima. Umešajte i iseckanu jabuku i sve izlijte u tepsiju 22x30 ili približno.

Napravite šare od pudinga i odmah stavite u rernu. Pecite oko 35 minuta na 180 stepeni. Ako je tepsija manja onda pecite duže.

Kolač pospite šećerom u prahu i uživajte. Prijatno!