Kolač sa jabukama i kakaom

 Recept za predivan i mekan kolač sa jabukama i kakaom.

Bez mleka.

Sastojci i priprema:

Koristim šolju od 200 ml.

- 4 velike jabuke ili 5-6 manjih

- pola šolje šećera

- 1 vanilin šećer

- malo limunovog soka (pola limuna)

Jabuke oguliti, iseckati i izmešati sa šećerom i vanilinom, limunom i ostaviti da stoje i puste svoj sok.

- 4 jaja

- 2 šolje brašna

- pola šolje ulja

- 2 kašike kakao praha

- 1 kesica praška za pecivo 10 gr.

Umutite penasto belanca, dodajte žumanca i još malo mutite. Dodajte prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Sok od jabuke, ulje i sve izmešajte pa ubacite jabuke promešajte i sipajte u pleh 20x25, pleh podmažite ili dno obložite pek papirom.

Odozgo možete ali i ne morate staviti malo oraha ili lešnika.

Peče se na 180 stepeni oko 40 minuta.

Jako je lep kada je vruć i može da stoji par dana, ostaje super svež. Prijatno dragi moji!