Posne projice gotove za čas

Bez mleka i jaja, posni recept za projice. Od jednog testa napravila sam više ukusa i boja, izgleda predivno i veselo.

 

Sastojci i priprema:

Sve meriti šoljom od 200 ml.

- 3 šolje vode

- 1 šolja ulja

- 3 šolje belog brašna

- 3 šolje kukuruznog brašna

- 2 kašičice soli

- 1 prašak za pecivo (10 gr.)

- limun (ne mora)

- 100 gr. spanaća

- 4 kašike ajvara

- šolja maslina

 Semenke po želji..

U vanglu stavite vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo, naribanu koricu limuna, izmešajte. Ne treba mikser. U drugu posudu sipajte jedan deo ovog testa pa u njega umešajte iseckane masline.

Sipajte u kalup za mafine. Ako je metalni podmažite ga  uljem i pospite brašnom.

U tu istu posudu sipajte još jedan deo testa pa umešajte iseckan spanać

A u ostatak testa umešajte ajvar.

Pospite susamom i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.

Proja se može peći i u tepsiji.