Slani rolat od spanaća i sira

 Slani rolat od spanaća i sira za čas gotov. Vaša trpeza će da zablista!

Sastojci priprema:

- 150 gr. spanaća ili blitve

- 5 jaja

- 5 kašika mleka

- 5 kašika ulja

- 100 gr. brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica soli

- biber

- 200 gr. kačkavlja

Za premaz:

- 5 kašika kisele pavlake

- 1 kašika majoneza

- prstohvat soli

- 1 kašičica kurkume (ako volite)

- peršunov list, mirođija za dekoraciju

180 C, 20 min, 30x25cm

Isecite spanać na rezance. Umutite belanca penasto, dodajte žumanca. Ulje, mleko, so, biber, brašno i prašak za pecivo sve lagano umešajte pa dodajte spanać. Pecite na pek papiru, tepsija dimeznije 30 x 25, u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Na vrelu koru stavite narendan sir, dobro urolajte i ostavite da se hladi. Izmešajte pavlaku, majonez, so, kurkumu pa premažite preko rolata. Možete narendati sir odozgo i ukrasiti peršunom. Može se seći odmah.