SARMA IZ RERNE

Ivanin proveren recept

Najlepsa je kad se pravi u rerni,polagano se krcka i zadrze svi ukusi i mirisi.Jelo koje daje car zimskim danima.
VIDEO RECEPT ZA SARMU 

POTREBNO:1 veca glavica kiselog kupusa,150gr pirinca,oko 700-800gr mlevenog mesa,2 glavice crnog luka,4 cena belog luka,suhomesnati proizvodi koje hocete oko 200gr,2 kasike zacina,malo bibera,2 kasike sitne crvene paprike

Listove kupusa razdvojite,operite i izrezite mu vrhove.Luk crni i beli sitno iseckajte.Dodajte u mleveno meso,zatim pirinac,zacin,biber i sitnu papriku.U to iseckajte na kockice malo suhomesnatih proizvoda.Ja sam dodala seckanu kobasicu i prsutu.Sve dobro izmesajte i motajte sarmu.Postupak motanja sarme imate dole prikazano.Sarme poredjajte na tepsiju ili u neki lonac koji mozete staviti u rernu.Izmedju srami sloziote suhomesnate proizvode.Nalite vodu da bude 1 prst iznad sarmi.Vodu tokom kuvanja dolivajte po potrebi.KAKO ZAMOTATI SARMU>>  POSTUPAK MOTANJA SARME U SLIKAMA

Prekrite folijom ili ako kuvate u loncu koristite poklopac koji nema palsticni drzac.

Kuvajte u rerni na 180 stepeni oko 2-3 sata.Na kraju mozete da je zaprzite sa tankom zaprskom od 2 kasike ulja,1 kasika brasna i malo sitne crvene paprike.Prijatno!

VIDEO RECEPT ZA SARMU