Oglasivac

08.10.2015.

Vanila krem šnite

Ivanin proveren recept 

Kad sam ga prvi put napravila nestao je za tren. Sledeći put je morala dupla mera. :)
Ukus koji će vas sigurno oboriti s nogu, drugo nemama šta reći. Kremast, lagan ukus koji mnogo podseća na sladoled ili čak još bolji.
Vanila krem šnite

Vanila krem šnite
Potrebno za koru:

- 6 belanaca
- 80 gr. šećera u prahu
- 150 gr. mlevenih oraha

Za fil:

- 75 gr. maslaca ili margarina
- 180 gr. kisele pavlake
- 280 ml. mleka
- 300 ml. slatke pavlake 
- 80 gr. šećera u prahu
- 1 kesica pudinga od vanila
- 2 kesice vanil šećera
Priprema:  umutiti čvrsto belanca, dodati šećer i orahe. Izliti u pleh od rerne, peći na 180 stepeni oko 10 - 12 minuta, zavisi od jačine rerne.
Dok se kora peće pripremiti fil. Umutiti puding i vanil šećer sa malo mleka. Preostalo mleko prokuvati i u njega umešati umućen puding. Kuvati dok se ne zgusne i u vruće umešati maslac. Ostaviti da se hladi.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i kiselom pavlakom, i sjediniti sa ohladjenim pudingom.
Koru preseći po dužini da se dobiju dve dugačke trake. 

Fil premazati između kora i ostaviti da se stegne u frižider. Ukrasiti po želji ili ostaviti kao što je na slici.
Prijatno, uživajte u ovoj kremastoj poslastici.

Pogledajte video sa detaljnim prikazom kako se sprema ovaj kolač.
 






7 коментара :

  1. Zdravo,

    koju pavlaku ste koristili - onu biljnu ili mlecnu od 30% MM masti?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Mlecnu kiselu pavlaku, 20 % mlecne masti, ali moze i vise posto. Pozdrav i sretno kuvanje. :) Ivana.

      Избриши
  2. Cao Ivana, mene interesuje koja je slatka pavlaka koricena?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ja sam koristila od Silbo proizvodjaca Good Food pise, uglavnom kupujem bilo koju, vazno da je je jeftinija i na snizenju. :) Sve se dobro mute. Koristim cesto Meggle, al u ovom videu je ova prva sto sam pomenula. Evo i linka samo ga kopirajte i pustite u pretragu> http://www.silbo.rs/en/products/milk-and-milk-products/cream/8137/sgf-whipping-cream-krem-za-pripremanje-slaga-25.html

      Избриши
  3. Аутор је уклонио коментар.

    ОдговориИзбриши
  4. Super snite, pravila sam za Uskrs. svidja mi se kako su kremaste i laganije. Na kratko sam stavila u duboki (ukucani ne vole bas tako hladne kocke ) i svidjelo mi se, kao sladoled sendvic...cim zatopli jace, pravim i stavljam u duboki :))

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi