Oglasivac

07.10.2016.

Cvetna pogača

Ivanin proveren recept

Mekana, ukusna, mirisna i jako, jako dekorativna. Obožavaćete ovu pogaču. Za vas sam i spremila
video kako da napravite cvetiće od testa, tj. celu ovu pogaču.



Mekana, ukusna pogača u obliku cveta


Potrebno:

- oko 650 gr. mekog brašna
- 4 kašike jogurta
- 4 kašike ulja
- 1 jaje
- 2 dcl. mleka
- 2 kafene kašikice šećera
- 2 kafene kašikice soli
- 40 gr. svežeg kvasca

Ulje i jedno jaje za premazivanje, jedan ražnjić - drveni štapić.

Zamesiti testo od gore navedenih sastojaka (prikazano u videu) i ostaviti da naraste.
Zatim premesiti i podeliti na dve jufke. Jufke razvući i vaditi čašom kolutove.



Ređati po tri, jedan na drugi i između svakog namazati ulje. Presaviti po pola, po sredini pritisnuti štapićem, zatim opet presaviti i drugi kraj i po sredini utisnuti štapić. 

Cvetove slagati u podmazanu tepsiju, jedan do drugog dok ne ispunimo celu pogaču i premazati umučenim jajetom. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta i zatim pojačati na 200, preči dok ne porumeni.

Postupak pravljenja cvetića i cele pogače pogledajte u VIDEU.

Preporučujem da pogledate i još divnu PUTER LISNATI POGAČU.

3 коментара :

  1. Pozdrav,

    Dali se kružići umesto uljem mogu premazati otopljenim puterom (ili margarinom) ili ožda rastopljemom mašću?
    Inače, recept je divan.

    Hvala unapred

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Možete ih premazati i sa mašću a i sa margarinom, biće još lepše to je sigurno! :)

      Избриши
  2. Draga Ivana,
    Često spremam po tvojim receptima, ali ovde mi je upalo u oči, ili previše brašna ili premalo tečnih sastojaka...Nisam početnica, mesim više od dvadeset godina. Moje sumnje su se obistinile kada prilikom pravljenja nisam potrošila ni 500gr. brašna...Pretpostavljam da je tvoj kalup 26cm, a meni je pogača završila u manjem.Inače pogača je zaista veoma veoma ukusna...
    Pozdrav

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi