Oglasivac

17.10.2016.

Pohovane jabuke u šlafroku

Ivanin proveren recept

Pohovane jabuke, pržene, ili obučene u šlafroku kako ko ih naziva. Slatki recept koji nas vraća u detinjstvo, koji su nam bake pravile. Ukus pečene jabuke i aroma cimeta u predivnoj kombinaciji sa testom okolo...ukusom podseća na fritule, uštipke od jabuka, svideće vam se sigurna sam. Uživajte u čarima i toplini svoga doma kada zamirišu ove predivne jabukice.


Pohovane-pečene-jabuke-šlafrok-cimet

Sastojci i priprema:

- 4 - 5 srednjih jabuka (najbolje da su kiselkaste)
- 1 limun

Za testo: 

- 3 jaja
- 1 kesica vanil šećera ( može i aroma, vanila, rum..)
- 1 kašika kristal šećera
- 1 kašikica cimeta
- prstohvat soli
- 1 dcl. mleka ( još je lepše sa neutralnom pavlakom)
- 9 - 10 kašika brašna 
- 1 dcl. kisele vode


Potrebno je još oko 4 dcl.ulja za duboko prženje i 8 kašika brašna da se uvaljaju jabuke.

Jabuke možete oguliti ali nema potrebe, super su i neoguljene. Iseći na tanke kolutove i vaditi sredinu čašicom ili čepom za flaše.

Poprskati ih sa isceđenim limunom da ne bi tamnile.






Umutiti jaja sa šećerom i vanilom, dodati mleko, brašno, cimet, so i kiselu vodu. Dobro izmešati da ne bude grudvica.

Ulje zagrejati na srednju temperaturu jer jabuke ne smeju jako da se prže da ne bi ostale iznutra tvrde a okolo zagorele. Potrebno je  da se polagano krčkaju, a ne ni jako lagano da ne bi bile masne. Pogledajte video kako da ih pripremite.

Svaki kolut uvaljati u brašno pa u umućenu smesu, spuštati u ulje i pržiti sa obe strane. Vaditi na salvet da se ocede od viška masnoće, poslužiti posute šećerom u prahu i cimetom ili ako volite medom.

Preporučujem: recept za savršene uštipke, fritule od jabuka.

Prijatno vam i slatko bilo! Uživajte. :)

Kako da ih lako pripremite pogledajte u videu.






2 коментара :

  1. Evo I ovde da ostavim komentar, tekst ti je super, uvod, razrada, zakljucak, linkovi, preporuceni recepti, ma od tebe moze mnogo da se nauci!Puno pozdrava!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala ti Milice puno, drago mi je da ti se dopada blog...imam plan da ga jos preuredim, da bude lepsi i laksi za pretrazivanje...:)

      Избриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi