Oglasivac

07.12.2016.

Punjeni štapići - Kubanke - Slano pecivo

Od ovog testa možete praviti kiflice ili neko drugo pecivo, punjeno sa salamom, sirom, viršlom, ajvarom..


Slane-kifle-štapići-sa-sirom-viršlom


Sastojci i priprema:

- oko 1200 gr. brašna
- 3 dcl. ulja
- 2 kašikice soli
- 1 kašikica šećera
- 50 gr. svežeg kvasca
- 500 ml. mlakog mleka

Za punjenje: viršle, sir, salama..

Za premaz i posipanje: 1 jaje, susam, kim, krupna morska so.





Kvasac izmrviti u posudu, dodati šećer, 1 kašiku brašna i malo mleka. Izmešati, prekriti sa krpom i ostaviti da kvasac nadođe.

Zatim dodati ostalo mleko, ulje, brašno i so. Mesiti kratko ( od  ulja se lako zamesi i brzo) i ostaviti da testo se udvostruči.

Zatim ga premesiti i odkidati male komade, svaki komad testa premesiti i razvući u dužinu. Na jedan kraj testa staviti isečene trakice viršle, salame ili sira. Urolati, krajeve prilepiti i ređati u podmazanu tepsiju.

Svaki štapić premazati sa uljem, posuti sa kimom ili susamom i peći na 180 stepeni ( rernu uključiti ranije) oko 20 minuta ili dok ne vidite da je lepo rumeno. 
Prijatno i uživjate u ovom preukusnom pecivu.
Pogledajte video sa detaljnim prikazom kako se prave Kubanke.





Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi