Posna ruska salata sa povrćem i ajvarom, za posne slave i razne prilike. Prilog mesu ako ne postite i u kombinaciji sa tunjevinom ili sardinom. Priprema je brza i jednostavna a ukus kojem nećete moći odoleti.
Ako volite pikantno koristite ljut ajvar ili dodajte sudžuk papriku.
Sastojci i priprema:
- 12 kašika ajvara
- 4-5 srednjih krompira
- 5 manjih šargarepa ili dve veće
- 200 gr. kukuruza
- 200 gr. graška
- 1 kašikica soli ( za kuvanje povrća)
Pogledajte još: Postan kolač na vodi - Jafa.
Oguljenu šargarepu i grašak staviti da kuva dok ne krene da ključa, dodati krompir i kašikicu soli. Kuvati da povrće omekša i zatim pred kraj ubaciti kukuruz. Kuvati još dve minute i povrće procediti. Vodu možete iskoristiti za supu.
Ohlađeno povrće (krompir, šargarepu), iseckati na kockice i staviti u činiju, dodati grašak, kukuruz i ajvar. Sve dobro promešati i dekorisati po želji. U salatu možete umešati tunjevinu i postan majonez, a ako ne postite iseckanu salamu, kulen, sir trapist...
Moja dekoracija je od šargarepe, kukuruza, zrna bibera i praziluka..Prijatno vam želim..
Pogledajte video kako da napravite ovu salatu.
Нема коментара :
Постави коментар