Oglasivac

29.03.2019.

Prolećna krompir salata sa mirođijom i belim lukom

Ukusna, kremasta krompir salata sa mirođijom i mladim belim lukom. Meni jedna od omiljenih 
i najčešće je poslužim uz ribu ili pohovano meso, ili jednostavno izmešam sa večom konzervom tunjevine i to bude savršen, lagan obrok.

Posna-salata-recept
Sastojci i priprema:

- 2 kg. oguljenog krompira
- 3 mlada bela luka (moja su manja iz bašte pa sam dodatno naseckala 2 čena belog luka)
- 100 gr. praziluka (manji komad)
- veza mirođije
- 50 gr. celera
- 100 gr. šargarepe
- 50 ml. ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika sirćeta (može više ako volite kiselije, može i limun ili jabukovo sirće)
- 7 kašika posnog majoneza (ili običan ako ne postite)



Krompir, šargarepu i celer stavite da kuva dok ne omekša. Izvadite iz vode (iskoristite je za kuvanje supe ili čorbe) da se prohladi.
Iseckajte mirođiju, beli luk, praziluk i stavite u činiju u kojoj ćete pripremiti salatu.
Odmah tu narendajte kuvani krompir, šargarepu i celer. Zagrejte ulje da bude vrelo, u ulje dodajte so pa prelijte preko salate. Dodajte i majonez, sirće i lagano promešajte. Poslužite odmah. Može da stoji u frižideru najduže tri dana. Prijatno.

1 коментар :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi