Gabon torta

Neprevaziđeni klasik – Gabon torta. Recept koji se prenosi generacijama i koji nikada neće biti zaboravljen. Sjajna kombinacija lešnika i čokolade, a zanimljivo je da u nju ne ide ni mrvica brašna. Podseća me na detinjstvo kada su se pravile samo ovakve torte i to najčešče za praznike, Uskrs i Božić, a ponekad i za rođendane. 

Uz Gabon tortu, stariji su uvek pili C kafu, a danas mi je jasno i zašto – njihovi puni ukusi se

odlično slažu. Jaka aroma koja takođe odlikuje C kafu, prepoznatljiva je njena karakteristika od

samog nastanka 1976. godine. Upravo zato je i danas na mojoj Uskršnjoj trpezi – jer je svojim

trajanjem potvrdila kvalitet koji traje od zlatnih 70-ih godina, što C kafu čini kafom za sva

vremena.

#ckafazasvavremena

Posebno sam se obradovala kada sam u prodavnici videla poklon retro limenku u kojoj se nalazi

2x100 grama C kafe, jer me podseća na detinjstvo. Baka je u njoj čuvala stare dugmiće i tako

otpočela tradiciju, tako da se radujem stvaranju novih uspomena koje ću čuvati u C limenci.

 RECEPT ZA GABON TORTU

Kore (prave se tri )

- 15 belanaca

- 150 gr. šečera

- 300 gr. pečenih lešnika (krupnije samlevenih)

- 3 kašike fila (zbog toga prvo kuvati fil)

Fil:

- 15 žumanaca

- 150 gr. šećera (možete smanjiti)

- 300 gr. mlečne čokolade

- 200 gr. maslaca

- 250 ml. slatke pavlake

Umutite žumanca sa šećerom i stavite da se kuvaju na pari. Posle 15 minuta kuvanja dodajte čokoladu i kuvajte sve dok se čokolada ne istopi. Odvojite 3 kašike fila. Ostavite fil da se ohladi pa mu dodajte umućen maslac. Umutite i slatku pavlaku i sjedinite s filom.

Uključite rernu na 180 stepeni, pripremite 3 kalupa prečnika 26 cm. Ako nemate toliko kalupa možete kore mutiti posebno i peći jednu po jednu.

Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, umešajte lešnike i 3 kašike fila. Podelite u tri kalupa. Pecite oko 20 minuta.

Ostavite da se ohlade.

Filujte tortu tako da fila bude i za oblaganje cele torte. Ukrasite po želji. Prijatno!

Nova retro limenka sa 2 x 100 gr. grama C KAFE💓

Ovo je idealan poklon za Uskrs, ali i za kompletiranje kolekcija C kafa limenki.
Nastavite tradiciju uz 2x100g C kafe u novoj poklon limenci.

VIDEO GABON TORTA
👇

 

Plazma torta sa milka čokoladom

 Torta sa plazma keksom, milka čokoladom i lešnicima. Odmah se pojela bez obzira što spada u one torte kojih je dovoljno jedno parče. Korice su lagane od belanaca (nisu sušene) i plazma keksa.

Plazma milka torta

Sastojci i priprema:

Kora:

- 5 belanaca

- 5 kašika šećera

- 1,5 kašika brašna

- 5 kašika mlevene plazme

3 - 4 kašike vode ili mleka za prelivanje pečenih kora

Prave se ovakve 3 kore.

Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg. Umešati brašno i plazmu. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni do 20 minuta. Pečene kore premazati vodom ili mlekom, 3-4 kašike je dovoljno.

Fil:

- 15 žumanaca

- 150 gr. šećera

- 200 gr. maslaca ili margarina

- 100 gr. crne milka čokolade

- 100 gr. bele milka čokolade

- 200 gr. mlevene plazme

- 100 gr. mlevenih lešnika (lepše ako su predhodno pečeni)

- 300 ml. slatke pavlake

Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari uz neprestano mešanje, oko 10 minuta.

Ostaviti da se ohladi. Za to vreme rastopiti čokolade, umutiti maslac i slatku pavlaku.

U fil mikserom umešati maslac i četiri pune kašike slatke pavlake.

Umešati lešnike i plazma keks. Podeliti fil na dva dela, u jedna deo staviti rastopljenu tamnu čokoladu u drugi deo rastopljenu belu čokoladu.

Na tacnu staviti kalup i u njemu filovati tortu.

Kora, tamniji fil, slatka pavlaka, kora, svetliji fil, slatka pavlaka, kora. Odozgo izmešati ostatake filova, uvek ostavim kašiku-dve fila i malo slatke pavlake. To mi bude fil s kojim premažem treću koru. 

Možete ukrasiti šlagom ili rastopljenom čokoladom.

Torta mora da odstoji jedna dan u frižideru pa tek onda seći i poslužiti.

Prijatno!

Kinder torta

Ovu Kinder tortu sam pravila više puta jer je svi volimo. Već po sastojcima se oseti bogat ukus.

Lepo se seče što je meni jako bitno.

Grčka Milka Torta

Bogatog ukusa, sa finim tankim koricama od belanaca, oraha i plazma keksa. Fil kuvan na pari sa pečenim lešnicima, milka čokoladom i drobljenom plazmom..Kada se svi ovi sastojci spoje probajte da zamislite ukus torte. Jedno savršenstvo. Ako nemate plazmu može i bilo koji keks sa maslacem.

U tortu ne ide margarin (izbacila sam ga iz recepta) jer se fil savršeno stegne od čokolade i ostalih dodataka.

Grčka Milka Torta - Ivana&Šerpica

Nugat torta - Video

Veoma čokoladna i sočna torta koja se jako lepo reže i koju ćete puno puta praviti.

Čokoladna torta sa orasima

Recept za sočnu tortu sa čokoladom i orasima, neodoljiva. Spada u one starinske dobre recepte, visoka, dobra za sečenje i ukrašavanje.

Zaista je vredna pažnje i volela bih da je isprobate.

Podelite recept sa prijateljima.

Sastojci za jednu koru:

- 2 veća jaja

- 12 ravnih kašika brašna

- 10 ravnih kašika šećera

- 10 kašika mleka

- 2 kašike kakaa

- 1 kesica vanilin šećera

- 1 kesica praška za pecivo

- prstohvat soli

- korica limuna ili pomorandže (ne mora)

Ispeći dve iste kore.

Sastojci za fil:

- 1,5 litra mleka

- 1 kesica pudinga od čokolade

- 200 gr. čokolade za kuvanje

- 10 kašika šećera

- 250 gr. margarina za kolače

- 300 gr. mlevenih oraha (propržite ih malo u rerni)

PRIPREMA KORA:

Uključite rernu na 200 stepeni i obložite kalup prečnika 26 cm.

Belanca umutite penasto, dodajte lagano šećer (uz mućenje) i vanilin šećer. Kada se dobro izmutilo dodajte i žumanca i mutite dok masa ne postane svetlija.

Posebno izmešajte brašno, prašak za pecivo, kakao, rendanu koricu limuna.

Smesu od brašna umešajte lagano u umućena jaja.

Preručite u kalup i odmah pecite. Pečeno je za 25 minuta ali vi ipak proverite čačkalicom.

Kore ostavite da se ohlade pa ih prerežite da se dobiju četiri iste.

Tek kada su kore ohlađene krenite kuvati fil.

KUVANJE FILA:

Izmešajte puding sa šećerom i mlekom koje ste odvojili od 1,5 litre, otprilike je to 100 ml.

Ostalo mleko prokuvajte sa čokoladom i margarinom pa zakuvajte puding.

Fil kuvajte oko 2-3 minute i odmah umešajte mlevene orahe. Vrelim filom filujete tortu.

Na tacnu stavite obruč od kalupa za pečenje kora, ređajte kora, dosta fila, kora...i tako do kraja. Poslednju koru malo izbockajte čačkalicom pa prelijte sa manje fila.

Ostavite je u frižider do sutradan da se stegne i ohladi.

Ukrasite je mlevenim orasima, čokoladom ili po želji.

Prijatno.

- 

Esterhazi torta - Video

Lepa, svečana torta s lešnicima, za svaku priliku.

Moskva šnit torta sa ananasom i višnjama

Torta sa ananasom, višnjama, pečenim lešnikom ili bademom. Savršenog ukusa, velika, izdašna pogodna za razne prilike. Fil je od kuvanih žumanaca na pari i šlaga.

Lešnik torta s karamelama

Ivanin proveren recept

Fantastična torta sa lešnicima i filom od karamel bombona. Torta koju čete sigurno praviti više puta jer je mnogo ukusna, kremasta i lepo izgleda.

Tortu je pravila Sandra Kosmelj i podelila sa mnom skoro polovinu :) Tortice više nema ali imaju slikice i recept. Pravim je i ja uskoro.  :)

Milka Čokoladna Torta - Video - Milka chocolate cake

Video recept

Ovaj recept je mesecima jako popularan na blogu, iz tog razloga sam i snimila tutorijal kako da je napravite.

Torta je pogodna za svaku priliku, visoka oko 10 cm, sa dekoracijom, bez dekoracije je 8 cm.

 Nije ni preslatka, kremasta a ujedno se jako lepo mogu iseći fine na izgled lepe šnite.

Moskva šnit torta

Ivanin proveren recept

Meni je ova torta fenomenalna, sočna, velika, lepog izgleda kad se iseče, ukusna.

Ma savršena!

Beli Egipat Torta

Ivanin proveren recept

Fina bela torta sa lesnicima..

www.serpica.net

MILKA TORTA NAJBOLJA

Ivanin proveren recept

Jos jedna moja omiljena torta, sa omiljenom cokoladom.:) Torta je dosta visoka, nije ni previse slatka, bas potaman.
Pratite me i na facebooku Serpica-domaci recepti
Video recepte mozete pogledati ovde-Serpica-video recepti
VIDEO RECEPT ZA MILKA TORTU
 

PLAZMA TORTA SA MALINAMA

Ivanin proveren recept

Ovu tortu sam pravila bezbroj puta,brza i jednostavna za napraviti.A ukus ne mogu opisati koliko je dobra.Kombinacija plazme,malina,cokolade i pecenih badema ili lesnika.
Pratite me na facebook stranici:Serpica-domaci recepti
Pogledajte i moje video recepte na You Tube:Serpica-video recepti

EGIPATSKA TORTA

Ivanin proveren recept

Prelepa torta sa lesnicima,veoma izdasna mozete koristiti i orase ako nemate lesnike.

POTREBNO ZA KORU:                   ZUTI FIL:                               

-4 belanca                                           -12 belanaca                            

-4 kasike secera                                  -12 kasika secera                      

-2 kasike brasna                                   -3 kasike brasna                       

-50gr mlevenih lesnika                           -2 vanil secera                           

Peku se takve tri kore.                          -350ml mleka

Peci na 150 stepeni oko 15 minuta.         -170gr margarina za kolace

             

KARAMEL FIL:

-150gr secera

-2dcl mleka

-150gr slaga

-150 gr mlevenih lesnika

PRIPREMA KORE:

Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg.Dodati brasno i mleveni lesnik.Peci na 150 stepeni oko 15 minuta.Peku se tri kore.

PRIPREMA ZUTOG FILA:

Zumanca,secer,brasno imesati i kuvati dok se ne zgusne.Kada se ohladi u njega dodati umucen margarin.

KARAMEL FIL:

Umutiti slag sa mlekom(ja sam koristila slatku pavlaku).Secer istopiti na laganoj vatri,izliti na papir za pecenje

u tankom sloju.Ostaviti da se ohladi i stegne pa izmrviti sa oklagijom.

Izmrvljen secer i mleveni lesnik dodati u slag.

FILOVANJE:

-kora,zuti fil,karamel fil,kora,zuti fil,karamel fil,kora,zuti fil,karamel fil.Ukrasiti po zelji.