Oglasivac

13.04.2015.

Pohovane pileće šnicle sa susamom

Ivanin proveren recept
Ovo je naćin na koji ja pohujem pileće šnicle i uglavnom su to fileti, znači pileća prsa.
 Recept nije ništa novo, verujem da većina radi na ovaj način. Al ko zna, možda nekom zatreba. :)

Pohovane pileće šnicle sa susamom

POTREBNO:
- oko 1 kg. pilećih prsa
- 6 jaja
- 50 gr. brašna
- 200 gr. prezli
- 100 gr. susama
- so
- ulje za przenje

PRIPREMA:
Isecite tanke šnicle, posolite i dobro izlupajte sa čekićem za meso da se istanje.
 
Šnicle uvaljajte u brašno sa svih strana, zatim u umućena i posoljena jaja, pa u prezle koje ste predhodno izmešali sa susamom.
 
Spuštajte u vrelo, poluduboko ulje i pržite prvo sa jedne, pa onda sa druge strane.
 
Temperaturu ringle podesite tako da ne bude ni mlaka ni previše vruća.
Ako šnicle slabo krčkaju upiće više ulja, a ako jako krčkaju, prezle će okolo zagoreti, meso će biti suvo i nimalo lepo na izgled.
 
Mogu se poslužiti uz mnogobrojna jela. Kuvani grašak, djuveć,boraniju na gusto,variva, razne sveže salate, vezivne salate, pomfrit, pire krompir, bareni krompir sa marinadom, soseve, umake.....
 


Нема коментара :

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi