Pizza burek video recept

Ivanin proveren recept

Kako sam već rekla u videu jako, jako ukusan samo posle njega obavezno na dijetu, jer jedno parče nije dosta. :)

POTREBNO:

- 500 gr. kora za pitu

- oko 150 - 200 gr. šampinjona, svežih ili mariniranih

- 200 gr. šunkarice ili pileće salame

- 300 gr. kačkavalja, pica sira, mocarela....bilo koji drugi, al da se lepo topi

- 200 gr. paradajz pelata, ili mešavina kečapa i pelata, ili samo kečap

- malo origana

- 50 ml. ulja

- 100 ml. vode

PRIPREMA:

Šampinjone isprziti na malo ulja, skloniti sa vatre i izmešati sa salamom, sirom, paradajz pelatom, origanom.

U posebnu posudu izmešati vodu i ulje.

Na podmazanu tepsiju slagati četiri kore, svaku premazati sa vodom i uljem.

Krajeve ostavite da vire iz tepsije - prikazano u videu.

Zatim jednu koru malo izgužvajte i stavite na sredinu, preko nje polovina fila, pa opet ponavljamo postupak.

Na kraju ušuškati sve kore koje smo ostavili da vire. 

Odgore premazati sa ostatkom vode i ulja.

Ostavite 15 - tak minuta da pita stoji.

Peči na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.

Pogledajte video da detaljno vidite kako se zamotava pica burek.