Oglasivac

04.07.2018.

Džem od dinje

Priprema ovog džema je veoma laka i uvek uspe, ukus i boja su prelepi i super je da ga namažete na palačinke, krofne, ili hleb. Može se koristiti i za pripremu raznih kolača i torti. Uživajte i javite utiske. 

Recept-za-džem-od-dinje
Sastojci i priprema:

- 4 kg. dinja (2 srednje)
- 2 -3 limuna (zavisi od sočnosti i veličine)
- 800 gr. šećera
- 2 tegle od 1kg.
- poklopci

Konzervans može i ne mora, ja nisam stavljala. Ako ga stavljate dovoljno je pola kesice.




Operite dinje spolja, presecite po pola, izvadite semenke i kašikom izdubite dinju u šerpu u kojoj čete kuvati pekmez.
Izgnječite rukom, izmešajte sa šećerom pa ostavite da stoji 2 sata. 
Iscedite limun u dinje pa stavite da se kuva. Prvih pola sata kuvajte na jačoj temperaturi, zatim smanjite i nastavite kuvati još sat vremena ili dok ne vidite da je gustina dobra. Povremeno mešajte, pred kraj intezivnije. 
Tegle i poklopce dobro operite i osušite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni.
Vreo pekmez sipajte u vruće tegle, složite tegle u tepsiju i stavite u rernu na 200 stepeni još 20 minuta da krčka. Izvadite iz rerne i odmah dobro zatvorite poklopcima. Uživajte u odličnom ukusu. Ovako spremljen može se čuvati do zime. 




2 коментара :

  1. Draga Ivana i ja volim praviti razne pekmeze,a ova tvoja verzija od dinja mi se sviđa pa ću je probat.

    ОдговориИзбриши
  2. Draga Ivana i ja volim praviti razne pekmeze,a ova tvoja verzija od dinja mi se sviđa pa ću je probat.

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

VIDEO RECEPTI

Recept samo za Vas!

Oglasi